针对您提出的“偷开他人机动车撞坏怎么定罪”的问题，这实际上涉及到了行政处罚与民事赔偿两个层面，具体定罪与处罚需依据行为的具体情节和造成的后果来判断。以下是我为您提供的详细解答：

一、行政处罚层面

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第六十四条的规定，偷开他人机动车的行为将受到行政处罚。具体来说：

1. 一般情节：偷开他人机动车，未造成严重后果的，处五百元以上一千元以下罚款。

2. 情节严重：若偷开过程中发生安全事故、造成机动车损坏或人员受伤等情形，则属于“情节严重”，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。在您描述的情境中，偷开他人机动车并撞坏，显然属于情节严重的情形。

二、民事赔偿层面

除了行政处罚外，偷开他人机动车并造成损坏的行为，还可能引发民事赔偿纠纷。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：

1. 侵权责任：行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。偷开他人机动车并造成车辆损坏的行为，显然侵害了车主的合法财产权益，因此应承担相应的赔偿责任。

2. 监护人责任：若行为人为无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如未成年人），则其监护人应承担相应的赔偿责任。监护人需从本人财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人赔偿。

三、具体案例分析

以您提供的两个案例为例：

1. 案例一：赵某与范某偷开他人机动车并撞坏，公安机关根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第六十四条的规定，对二人分别处10日拘留，并处500元罚款。同时，二人还需承担车辆损坏的民事赔偿责任。

2. 案例二：未成年人小王偷开他人车辆并造成严重损坏，汶上县公安局对其作出行政处罚决定书，认定其偷开机动车、盗窃的违法成立，并给予行政拘留和罚款的处罚。同时，法院判决小王及其父母赔偿车主车辆损失费及鉴定费。

四、建议与提醒

1. 车主：应增强安全防范意识，妥善保管车辆钥匙，避免因疏忽给不法分子可乘之机。

2. 潜在行为人：应认识到偷开他人机动车的严重性和违法性，切勿因一时好奇或冲动而触犯法律。

3. 监护人：对于未成年人，应加强教育和监管，切实履行好监护责任，防止其做出违法或危险的行为。

综上所述，偷开他人机动车并撞坏的行为，将受到行政处罚和民事赔偿的双重责任。具体定罪与处罚需依据行为的具体情节和造成的后果来判断。希望以上解答能对您有所帮助。