车祸导致牙齿掉落是否构成伤残，需根据具体情况和相关标准来判断。以下是从不同角度进行的详细分析：

一、伤残等级评定标准

根据《人体损伤致残程度分级》的相关规定，牙齿缺失或折断在不同的数量和情况下，会对应不同的伤残等级。具体来说：

1. 十级伤残：

   • 牙齿缺失或者折断7枚以上；
   • 牙槽骨部分缺损，合并牙齿缺失或者折断4枚以上；
   • 上颌骨或者下颌骨部分缺损伴牙齿缺失或者折断4枚以上。

2. 九级伤残：

   • 牙齿缺失或者折断14枚以上；
   • 牙槽骨部分缺损，合并牙齿缺失或者折断7枚以上。

3. 八级伤残：

   • 上颌骨或者下颌骨部分缺损伴牙齿缺失或者折断12枚以上。

二、影响伤残等级评定的其他因素

除了牙齿缺失或折断的数量外，以下因素也可能影响伤残等级的评定：

1. 口腔功能受损情况：如果牙齿脱落导致咀嚼功能严重受损，或者其他口腔功能受到影响，可能构成伤残。
2. 治疗与恢复情况：即使牙齿缺失或折断的数量达到标准，但如果经过积极治疗后，口腔功能基本恢复正常，也可能评不上伤残。
3. 地区差异：不同地区的伤残鉴定标准可能会有所差异，具体需依据当地的相关规定和鉴定机构的判定来确定。

三、伤残等级评定的程序

要确定是否构成伤残以及具体的伤残等级，需在治疗终结后，由专业的司法鉴定机构进行鉴定。鉴定时，专业人员会根据病历、检查结果等资料，结合实际情况，依照标准作出判断。

四、法律建议

1. 及时就医并保留证据：在车祸发生后，应及时就医并保留好相关病历、检查报告等资料，以便后续进行伤残鉴定。
2. 申请伤残鉴定：在治疗终结后，向有资质的鉴定机构申请伤残鉴定，以确定是否构成伤残以及具体的伤残等级。
3. 寻求法律帮助：如果涉及交通事故赔偿等问题，建议寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到保障。

总结来说，车祸导致牙齿掉落是否构成伤残，需根据牙齿缺失或折断的数量、口腔功能受损情况、治疗与恢复情况以及地区差异等因素进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。