结论：退休人员用工存在无法缴纳社会保险费用、更高的事故风险以及劳务合同管理的复杂性等风险。结合新闻背景中多地招募退休人员讲学的情况，这些风险同样需要被重视和妥善管理。

一、无法缴纳社会保险费用

根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，用人单位通常需要为员工缴纳社会保险费用。然而，对于退休返聘人员，由于他们已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金，与用人单位之间形成的是劳务关系而非劳动关系。因此，单位无法再为其缴纳社会保险费用，这意味着一旦退休员工在工作过程中发生工伤或其他事故，将无法享受工伤保险等相关保障，由此产生的医疗费用和经济损失可能需要由用人单位承担。

在新闻背景中，多地招募退休人员讲学，这些讲学教师同样属于退休返聘人员，与用人单位之间形成的是劳务关系。因此，用人单位在招募这些退休人员时，需要明确这一点，并考虑如何为这些退休人员提供必要的保障，如购买商业保险等，以减轻可能的经济负担。

二、更高的事故风险

退休员工由于年龄较大，身体机能可能相对下降，因此在工作过程中可能面临更高的事故风险。一旦发生事故，不仅会对员工本人造成身体伤害，还可能给用人单位带来经济赔偿和法律责任。

在新闻背景中，招募的退休讲学教师可能需要到县镇和农村学校进行讲学活动，这些地区的教学环境和生活条件可能相对较差，增加了事故发生的可能性。因此，用人单位需要加强对退休员工的安全培训和保护措施，确保他们能够在安全的环境下工作。例如，可以提供必要的安全设备、进行定期的安全检查等。

三、劳务合同管理的复杂性

与在职员工签订的劳动合同不同，退休返聘人员与用人单位之间签订的是劳务合同。劳务合同在管理方式、权利义务等方面与劳动合同存在差异，因此需要用人单位具备更高的合同管理能力和法律意识。

在新闻背景中，各受援县教育局与拟招募讲学教师签订银龄讲学服务协议，明确双方的权利和义务。这些协议需要详细、明确地规定双方的权利和义务，如工作期限、工作内容、工作报酬、保险保障等，以避免因合同内容不明确或管理不善而引发的合同纠纷。同时，用人单位还需要对劳务合同进行妥善管理，如建立合同档案、定期进行合同审查等，以确保合同的合法性和有效性。

四、针对新闻背景的特别建议

针对新闻背景中多地招募退休人员讲学的情况，除了上述一般性的风险外，还需要特别注意以下几点：

1. 明确招募条件和要求：各受援县在招募退休讲学教师时，需要明确招募条件和要求，如年龄、健康状况、教学经验等，以确保招募到的退休人员能够胜任讲学工作。
2. 提供必要的保障和支持：各受援县需要为退休讲学教师提供必要的保障和支持，如提供周转宿舍、配备必要的生活设施、购买意外保险等，以减轻他们的生活负担和风险。
3. 加强管理和评估：各受援县需要对退休讲学教师进行管理和评估，如定期进行工作检查、听取学生和学校的反馈意见等，以确保他们能够按照协议要求履行义务，提高讲学效果。

如有任何关于退休人员用工的法律问题，可以直接向我咨询。