结论：是否违法需根据具体情况判断，包括护坡的建设是否符合规划、是否影响他人权益、是否办理了相关审批手续等。以下从不同角度进行分析。
一、护坡建设是否符合规划
规划要求：
- 根据《城乡规划法》的相关规定，任何单位和个人进行建设活动，都应当符合城乡规划的要求。在农村地区，虽然可能没有详细的城市规划，但通常也会有相应的土地利用规划和村庄规划。
- 如果护坡的建设符合当地的土地利用规划和村庄规划，且没有违反其他相关法律法规，那么这种建设行为通常是合法的。
村委会要求：
- 村委会作为基层群众自治组织，其要求通常基于当地的实际需要和规划。如果村委会要求建设护坡是为了防止水土流失、保护果园安全等合理目的，并且这种要求符合当地的规划要求，那么建设护坡的行为可能是合法的。
- 但需要注意的是，村委会的要求并不能替代法律规定的审批程序。即使村委会要求建设护坡，也需要按照相关规定办理审批手续。
二、护坡建设是否影响他人权益
相邻权：
- 根据《民法典》中关于相邻权的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。
- 如果护坡的建设影响了相邻土地的使用或者造成了其他损害，那么这种建设行为可能构成对相邻权的侵犯，是违法的。
公共利益：
- 护坡的建设如果影响了公共利益，如破坏了生态环境、影响了交通等，那么这种建设行为也可能是违法的。
三、是否办理了相关审批手续
审批程序：
- 在农村地区进行建设活动，通常需要办理相关的审批手续，如土地使用审批、建设规划审批等。
- 如果护坡的建设没有办理相关的审批手续，那么这种建设行为可能是违法的。
法律责任：
- 如果未经批准擅自建设护坡，可能会面临责令停止建设、限期拆除、罚款等法律责任。
法律建议
核实规划：
- 在建设护坡前，应核实当地的土地利用规划和村庄规划，确保护坡的建设符合规划要求。
办理审批手续：
- 按照相关规定办理土地使用审批、建设规划审批等手续，确保建设行为的合法性。
考虑相邻权：
- 在建设护坡时，应考虑相邻土地的使用和权益，避免对相邻权造成侵犯。
咨询专业意见：
- 如果对护坡的建设是否合法存在疑问，可以咨询当地规划部门或土地管理部门的专业意见。
后续行动建议：如果您已经按村委会要求在自家果园墙边建了护坡，但不确定是否合法，建议您尽快核实相关规划要求，并办理必要的审批手续。同时，如果护坡的建设影响了相邻土地的使用或造成了其他损害，建议您与相邻方协商解决或寻求法律途径解决。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。