饭店向未成年人售酒是违法的。以下从法律背景、法律后果以及实际案例三个角度进行详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国未成年人保护法》第五十九条第一款的规定：“学校、幼儿园周边不得设置烟、酒、彩票销售网点。禁止向未成年人销售烟、酒、彩票或者兑付彩票奖金。烟、酒和彩票经营者应当在显著位置设置不向未成年人销售烟、酒或者彩票的标志；对难以判明是否是未成年人的，应当要求其出示身份证件。”这一条款明确禁止了向未成年人销售酒类产品的行为，旨在保护未成年人的身心健康。

法律后果

如果饭店违反了上述规定，向未成年人售酒，将面临法律制裁。根据《中华人民共和国未成年人保护法》第一百二十三条的规定：“相关经营者违反本法第五十八条、第五十九条第一款、第六十条规定的，由文化和旅游、市场监督管理、烟草专卖、公安等部门按照职责分工责令限期改正，给予警告，没收违法所得，可以并处五万元以下罚款；拒不改正或者情节严重的，责令停业整顿或者吊销营业执照、吊销相关许可证，可以并处五万元以上五十万元以下罚款。”这意味着，饭店不仅可能面临罚款，还可能被责令停业整顿，甚至吊销营业执照。

实际案例

在实际生活中，已经有多起饭店因向未成年人售酒而受到处罚的案例。例如，某餐饮店因向未成年人售酒，被市场监督管理部门依法给予警告、没收违法所得并罚款的行政处罚。这些案例表明，法律对于保护未成年人免受酒类产品伤害的决心是坚定的，任何违反法律规定的行为都将受到严厉的制裁。

建议与提醒：

• 饭店经营者应严格遵守法律法规，不得向未成年人售酒。
• 饭店应在显著位置设置不向未成年人销售酒的标志，以提醒消费者和员工。
• 对于难以判明是否是未成年人的消费者，饭店应要求其出示身份证件进行核实。
• 如果发现有人向未成年人售酒，应及时向相关部门举报，以维护未成年人的合法权益。

作为饭店经营者，务必增强法律意识和社会责任感，共同为未成年人营造一个健康、安全的成长环境。如果您在法律方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。