物业并没有法律明确规定的定期检查水表的责任，但具体责任需根据物业服务合同来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、法律层面分析
从法律层面来看，我国并没有明确的法律法规规定物业必须定期检查水表。物业的职责和义务主要来源于《物业管理条例》以及物业服务合同。这些法规和合同通常会规定物业需要提供的服务内容，但并不一定包括定期检查水表这一具体事项。
二、合同层面分析
物业服务合同内容：
- 物业服务合同是物业与业主之间约定服务内容和标准的法律文件。如果合同中明确规定了物业需要定期检查水表，那么物业就有义务按照合同执行。
- 如果合同中没有明确规定，物业则没有法定的定期检查水表的责任。但物业可能基于其他考虑（如维护公共设施、预防漏水等）而自愿进行定期检查。
合同变更与补充：
- 如果业主或业主委员会认为物业需要定期检查水表，可以通过与物业协商变更或补充物业服务合同的方式，将这一事项纳入合同范围。
三、实际建议
查看物业服务合同：
- 业主可以首先查看自己的物业服务合同，了解合同中是否规定了物业需要定期检查水表。
与物业协商：
- 如果合同中没有规定，但业主认为有必要进行定期检查，可以与物业进行协商，看是否可以达成一致意见。
关注水表使用情况：
- 无论物业是否定期检查水表，业主都应关注自己的水表使用情况，及时发现并处理漏水等问题，以避免不必要的损失。
通过业主委员会推动：
- 如果业主普遍认为物业需要定期检查水表，可以通过业主委员会与物业进行沟通，推动物业提供这一服务。
四、可能后果
如果物业未履行合同义务：
- 如果物业服务合同中明确规定了物业需要定期检查水表，但物业未履行这一义务，业主可以依据合同向物业主张违约责任。
如果因物业未检查导致损失：
- 如果因物业未定期检查水表而导致业主遭受损失（如漏水造成的财产损失），业主可能需要通过法律途径来追究物业的责任，但这通常需要证明物业的过失与损失之间的因果关系。
总结来说，物业并没有法律明确规定的定期检查水表的责任，但具体责任需根据物业服务合同来确定。如果业主认为有必要进行定期检查，可以与物业进行协商或通过业主委员会推动物业提供这一服务。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。