小时工签订合同是非常有必要的，这主要基于以下几个方面的考虑：

1. 明确双方权利义务：

   • 签订合同能够清晰地界定小时工与用人单位之间的权利和义务。对于小时工而言，合同中会明确工作内容、工作时间、劳动报酬的计算方式及支付周期等关键信息。例如，合同中可以明确约定每小时的工资标准，以及每周的工作时长上限，这样小时工就能清楚知晓自己的权益，避免在出现纠纷时因无据可依而受损。

2. 提供法律保障：

   • 合同是重要的法律凭证。在工作过程中，如果小时工遭遇诸如拖欠工资、工作环境恶劣等问题，合同就可以作为维权的依据。依据现行有效的法律法规，小时工可以凭借合同通过合法途径维护自身权益，促使雇主依法履行义务。

3. 建立稳定的劳动关系：

   • 规范的合同有助于建立稳定的劳动关系。对于小时工来说，签订合同能让他们更加安心地工作，从而提高工作效率。同时，对于雇主而言，合同也能让他们对小时工的工作表现有合理的预期，促进双方的良好合作。

4. 避免法律风险：

   • 如果不签订合同，用人单位可能会面临支付双倍工资等法律责任。根据《劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，就应当订立书面劳动合同。小时工与用人单位之间同样形成了劳动关系，因此签订合同是避免法律风险的重要举措。

从法律角度来看，小时工签订合同也有其明确的法律依据：

• 根据《劳动合同法》的相关规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，但为了更好地保障双方权益，建议还是签订书面合同。书面合同能够更全面地反映双方的权利和义务，减少因口头约定不明确而引发的纠纷。

如果不签订合同，可能会带来一些潜在的风险：

• 双方权利义务可能不明确，发生纠纷时较难举证。例如，如果小时工在工作中受伤，因缺乏书面合同，认定工伤及赔付可能会有波折。此外，关于工资发放、工作时间、休息休假等权益，若无书面约定，也易引发争议。

因此，我建议小时工在与用人单位建立劳动关系时，应积极与雇主签订书面合同。合同中应包含工作内容、工作时间、劳动报酬、休息休假等重要条款，以全方位保障自己的合法权益。如果有任何关于合同纠纷或劳动工伤方面的法律问题，都可以直接向我咨询。