抓捕（逮捕）是司法机关在特定条件下依法剥夺犯罪嫌疑人、被告人人身自由并羁押于特定场所的强制措施。关于什么样的事故才可以抓人，即逮捕的适用条件，我将从以下几个方面进行详细阐述：

一、逮捕的基本条件

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十一条及相关法律规定，逮捕需满足以下条件：

1. 有证据证明有犯罪事实：这包括有证据证明发生了犯罪事实，且该犯罪事实是犯罪嫌疑人实施的，同时证明犯罪嫌疑人实施犯罪行为的证据已查证属实。

2. 可能判处徒刑以上刑罚：犯罪嫌疑人所犯罪行可能面临有期徒刑以上的刑罚。

3. 采取取保候审、监视居住等方法尚不足以防止社会危险性：这包括可能实施新的犯罪，有危害国家安全、公共安全或社会秩序的现实危险，可能毁灭、伪造证据或干扰证人作证，可能对被害人、举报人、控告人实施打击报复，以及企图自杀或逃跑等情形。

二、不同执法场景下的逮捕规定

1. 刑事诉讼领域：

   • 在刑事诉讼中，对于符合逮捕条件的犯罪嫌疑人，司法机关可以依法实施逮捕。
   • 对于现行犯或重大嫌疑分子，如正在预备、实行犯罪或犯罪后被发觉，以及有流窜作案、多次作案、结伙作案等重大嫌疑的，也可以实施抓捕。

2. 交通事故领域：

   • 在交通事故中，如果事故涉及刑事责任，如交通肇事逃逸、酒驾等严重违法行为，且犯罪嫌疑人符合逮捕条件，司法机关同样可以实施逮捕。

3. 其他领域：

   • 对于其他领域的违法行为，如经济犯罪、婚姻家庭纠纷中的严重违法行为等，只要符合逮捕条件，司法机关也可以依法实施逮捕。

三、逮捕的实施程序

逮捕的实施必须严格遵循法律规定的程序，包括决定权的行使、执行过程的规范、讯问被捕人的要求以及异地执行的协助等。这些程序确保了逮捕措施的合法性和正当性。

综上所述，抓捕（逮捕）并非随意进行，而是必须严格遵守法律规定的条件和程序。在事故中，只有当犯罪嫌疑人符合逮捕条件，且司法机关依法决定并执行时，才能实施抓捕。因此，对于“什么样的事故才可以抓人”的问题，应理解为在符合逮捕条件和程序的前提下，针对特定犯罪嫌疑人实施的强制措施。