在养殖区内铺设水泥地面是否违法，主要取决于该行为是否违反了相关的土地使用规定、环境保护法规以及当地的具体政策。以下是对此问题的详细分析：

一. 土地使用规定

1. 农业用地性质：养殖区通常属于农业用地，而农业用地的使用应当符合《土地管理法》及相关地方性法规的规定。若铺设水泥地面改变了土地的使用性质或违反了相关规划，则可能构成违法。
2. 土地用途变更：根据《土地管理法》第五十六条，建设单位使用国有土地的，应当按照土地使用权出让等有偿使用合同的约定或者土地使用权划拨批准文件的规定使用土地；确需改变该幅土地建设用途的，应当经有关人民政府自然资源主管部门同意，报原批准用地的人民政府批准。若养殖区内的土地用途变更未经批准，擅自铺设水泥地面，则可能违法。

二. 环境保护法规

1. 环保要求：养殖活动应遵守《环境保护法》及其实施细则，以及相关的环保标准。铺设水泥地面若对周边环境造成污染或破坏，如影响水质、土壤等，则可能违反环保法规。
2. 环评与审批：对于可能对环境产生影响的建设项目，通常需要进行环境影响评价，并经过环保部门的审批。若铺设水泥地面未进行环评或未获审批，则可能构成违法。

三. 当地政策与规定

1. 地方性法规与政策：不同地区可能根据本地实际情况，制定了关于养殖区管理的具体法规或政策。这些法规或政策可能对养殖区内的建设活动，包括铺设水泥地面，有明确的限制或要求。
2. 政策调整与变化：政策可能会根据时间、环境等因素进行调整或变化。因此，在决定铺设水泥地面前，应了解并遵守当地最新的政策规定。

综上所述，在养殖区内铺设水泥地面是否违法，需综合考虑土地使用规定、环境保护法规以及当地的具体政策。我建议你在进行此类建设活动前，先咨询当地自然资源主管部门、环保部门或相关政府部门，了解并遵守相关规定，确保建设活动的合法性与合规性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。