针对您提出的“健身房不退款，起诉状怎么写”的问题，以下是一个详细的起诉状撰写指南，希望能对您有所帮助。

起诉状

原告信息： 姓名：[您的姓名] 性别：[您的性别] 身份证号码：[您的身份证号码] 住址：[您的详细住址]

被告信息： 公司名称：[健身房的正式名称] 统一社会信用代码：[健身房的统一社会信用代码，可在企查查等平台查询] 住所：[健身房的注册地址或主要经营场所] 法定代表人：[法定代表人的姓名] 职务：[法定代表人的职务，如总经理、董事长等]

诉讼请求：

1. 判令解除原告与被告签署的《XXXX合同》（如健身服务合同、会员协议等）；
2. 判令被告向原告退还服务费用人民币XXXX元，并支付利息损失XXXX元（利息计算方式：以XXXX元为基数，自XXXX年XX月XX日（合同约定的退款日期或您发现健身房违约的日期）起算至被告实际偿还之日止，按全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率LPR的1.5倍标准计算，暂计算至起诉日XXXX年XX月XX日）；
3. 本案诉讼费由被告承担。

事实与理由：

XXXX年XX月XX日，原告与被告签订《XXXX合同》，约定原告加入被告所在的XXXX健身房，会籍种类为年卡/月卡，期限XX个月，费用共计人民币XXXX元。合同签订后，原告依约向被告支付了服务费用XXXX元。然而，截至起诉之日，被告存在以下违约行为：

1. [具体违约行为一，如健身房未按照约定时间开业、提供的服务与宣传不符等]；
2. [具体违约行为二，如健身房未经原告同意擅自变更服务内容、地点等]；
3. [其他违约行为，如有则继续列举]。

鉴于被告的上述违约行为，原告曾多次与被告协商退款事宜，并达成退款合意，被告承诺于XXXX年XX月XX日前返还原告服务费用XXXX元。但经原告多次催促，截至起诉之日，被告仍未履行退款承诺，其行为已构成严重违约，严重损害了原告的合法权益。

法律依据：

根据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条（合同解除的情形）、第五百七十七条（违约责任）以及《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告有权要求解除与被告签订的合同，并要求被告退还服务费用及支付利息损失。

证据清单：

1. 《XXXX合同》复印件；
2. 缴费凭证（如转账记录、收据等）复印件；
3. 与被告协商退款的聊天记录、邮件等证据；
4. 其他能够证明被告违约行为的证据。

此致

[具体受理法院名称，如XX市XX区人民法院]

起诉人（签字）：[您的手写签名]

日期：XXXX年XX月XX日

在撰写起诉状时，请确保所有信息准确无误，并附上相关证据材料。同时，建议您在起诉前再次尝试与被告协商解决，如果协商无果，再向法院提起诉讼。希望这份起诉状撰写指南能对您有所帮助，祝您维权成功！