当您在大店里吃东西发生食物中毒时，您有权根据法律规定要求相应的赔偿。以下是对此问题的详细解答：

一、赔偿范围与标准

1. 医疗费：这包括因食物中毒而产生的所有医疗相关费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费等。请确保保留好所有相关的医疗凭证。

2. 误工费：如果食物中毒导致您无法正常工作，您可以主张因误工而产生的损失。具体数额将根据您的收入情况和误工时间来计算。

3. 护理费：若您在住院期间或康复期间需要他人照顾，您可以主张相应的护理费。

4. 交通费：因就医或处理食物中毒相关事宜而产生的交通费用，也可以纳入赔偿范围。

5. 住院伙食补助费：如果您因食物中毒而住院治疗，您可以主张住院期间的伙食补助。

6. 营养费：根据医疗机构的建议，为恢复健康而额外支出的营养费用，同样可以要求赔偿。

7. 残疾赔偿金：如果食物中毒导致您身体残疾，您可以根据伤残等级主张相应的残疾赔偿金。

8. 精神损害抚慰金：食物中毒可能给您带来精神上的痛苦和折磨，如果情况严重，您可以要求精神损害赔偿。

9. 其他合理费用：如因维权而产生的鉴定费、律师费等合理费用，也可以纳入赔偿范围。

二、赔偿流程

1. 保留证据：

   • 保留好消费凭证，如发票、收据等。
   • 收集医疗证明，包括诊断书、病历、检查报告等。
   • 如果可能，收集食物样本或剩余食物作为证据。

2. 协商和解：

   • 首先尝试与餐馆进行协商，提出合理的赔偿要求。
   • 如果双方能够达成一致，可以签订赔偿协议并履行。

3. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地食品药品监督管理部门或消费者协会投诉举报。
   • 这些部门会进行调查处理，并可能协助您维护权益。

4. 法律途径：

   • 如果问题仍未解决，您可以考虑通过法律途径来维权。
   • 向法院提起诉讼，要求餐馆承担侵权责任并赔偿损失。

三、法律依据

• 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。
• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条至第一千一百八十三条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。同时，如果侵害行为给受害者带来严重精神损害，受害者还有权请求精神损害赔偿。

希望以上解答能够帮助您更好地了解在食物中毒情况下如何要求赔偿。如果您有任何进一步的问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。