针对您提出的“抵押车出大事故死人了保险公司赔谁”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，抵押车在发生交通事故并造成人员伤亡时，保险公司的赔偿对象主要取决于几个关键因素：车辆是否已办理合法有效的抵押登记手续、投保人对车辆是否具有保险利益，以及事故责任的具体划分。

1. 合法有效的抵押登记与保险利益：

   • 如果抵押车已经办理了合法有效的抵押登记手续，并且投保人对车辆具有保险利益（即投保人因车辆受损或发生事故而可能遭受经济损失），那么在保险责任范围内，保险公司会向被保险人进行赔偿。
   • 被保险人通常是对车辆享有权益的一方，这可能包括车主本人、抵押权人或其他依法享有保险利益的人。

2. 投保人的如实告知义务：

   • 如果车主在抵押期间未告知保险公司车辆已抵押的情况，而保险公司在不知情时正常承保，后续发生事故时，保险公司可能会以投保人未履行如实告知义务为由，主张解除保险合同并不承担赔偿责任。
   • 因此，投保人在购买保险时，应如实告知保险公司车辆的所有情况，包括是否已抵押，以避免因信息不实而导致的赔偿纠纷。

3. 事故责任与保险赔偿：

   • 当抵押车发生交通事故并造成人员伤亡时，交警会根据当事人的行为对事故责任进行划分，并出具责任认定书。
   • 根据责任认定书，保险公司会首先在交强险的保险限额内承担赔偿责任。如果交强险的赔偿限额不足以覆盖全部损失，那么不足的部分原则上由机动车使用人（即实际驾驶人）来承担。
   • 需要注意的是，如果原车主在事故中无过错（例如车辆被盗用或未经允许被他人驾驶），则原车主通常不承担赔偿责任。但是，如果车辆是拼装或者已经达到报废标准，并且原车主有隐瞒情况，那么原车主可能需要承担连带责任。

4. 保险赔偿的具体用途：

   • 保险公司支付的赔偿金主要用于车辆维修、人员伤亡赔偿等相关费用支出，以保障事故受损方得到相应补偿。

综上所述，抵押车出大事故死人了，保险公司的赔偿对象主要取决于车辆是否已办理合法有效的抵押登记手续、投保人对车辆是否具有保险利益，以及事故责任的具体划分。在大多数情况下，保险公司会向被保险人（可能是车主本人、抵押权人等）进行赔偿，但具体赔偿金额和对象需要根据事故责任认定书和保险合同条款来确定。