针对您提出的“民间借款到期不还款，起诉利息怎么计算”的问题，我将为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，民间借款到期不还款时，起诉利息的计算方式主要取决于借款协议中是否明确约定了利息。
一、借款协议中明确约定了利息
如果借款协议中已经明确规定了利息的计算方式和利率，那么在起诉时，法院将会依据协议中的约定来计算利息。但需要注意的是，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，双方约定的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，否则超过部分将不具有法律效力。
二、借款协议中未明确约定利息
如果借款协议中没有明确约定利息，那么在起诉时，利息的计算方式将会有所不同。具体来说，可以分为以下两种情况：
借款逾期到了清偿的时候： 在这种情况下，法院可能会按照借用期限内的贷款市场报价利率来计算利息，作为资金滞留期间的利息补偿。
既没有约定利息，也没有约定逾期利率： 如果出借方要求借款人自逾期还款日起到款项全额归还为止，按年利率不超过6%的标准支付资金滞留期间利息，法院一般会予以支持。这是基于公平原则和保护出借方合法权益的考虑。
三、额外建议
收集证据： 在起诉前，您需要收集充分的证据来证明借款事实的存在以及借款人未按时还款的情况。这包括但不限于借条、欠条、转账记录、聊天记录等。
咨询专业律师： 由于法律问题具有复杂性和专业性，我建议您在起诉前咨询一位专业的律师。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更准确的法律建议和指导。
关注法律动态： 法律和政策可能会随着时间的推移而发生变化。因此，在起诉过程中，您需要关注相关的法律动态和政策变化，以确保您的权益得到最大程度的保护。
综上所述，民间借款到期不还款时，起诉利息的计算方式主要取决于借款协议中是否明确约定了利息。如果协议中有明确约定，则按照约定计算；如果协议中没有明确约定，则根据具体情况和法律规定进行计算。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。