针对您提出的“非法拘禁罪量刑八个月到一年有对方谅解书怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、非法拘禁罪的基本量刑标准
根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条的规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。这意味着，在一般情况下，非法拘禁罪的法定刑上限为三年有期徒刑。
二、谅解书在量刑中的作用
当被告人取得被害人的谅解书时，这通常会被视为一个从轻处罚的情节。法院在量刑时，会综合考虑犯罪的具体情节、危害后果、被告人的认罪态度以及是否取得被害人谅解等多方面因素。谅解书的存在，往往意味着被告人已经认识到自己的错误，并采取了积极措施（如赔礼道歉、赔偿损失等）来弥补过错，这有助于减轻其社会危害性和再犯可能性。
三、具体量刑的考量因素
犯罪情节：包括拘禁的时间长短、手段是否恶劣、是否造成被害人身体或心理上的严重伤害等。
危害后果：如果非法拘禁行为导致了被害人重伤、死亡或其他严重后果，那么即使取得谅解书，法院也可能不会轻易减轻刑罚。
被告人的认罪态度：被告人是否真诚悔罪、是否积极配合调查和审判等，也是法院量刑时的重要考量因素。
谅解书的具体内容：谅解书是否真实反映了被害人的意愿、是否包含了被告人对被害人的赔偿和道歉等，也会影响法院对谅解书效力的认定。
四、结合您提出的情况进行假设分析
假设某被告人因非法拘禁罪被初步量刑为八个月到一年有期徒刑，并且已经取得了被害人的谅解书。在这种情况下，法院可能会考虑以下量刑方案：
从轻处罚：鉴于被告人已经取得谅解书，并且可能存在其他从轻处罚的情节（如认罪态度好、初犯等），法院可能会在基准刑（八个月到一年）的基础上从轻处罚，比如判处六个月有期徒刑或者适用缓刑。
不减轻处罚但考虑其他情节：如果法院认为犯罪情节较为严重，或者存在其他需要从重处罚的情节（如拘禁过程中有殴打、侮辱行为等），那么即使取得谅解书，法院也可能不会减轻处罚，但会综合考虑其他情节来做出最终判决。
五、结论与建议
综上所述，非法拘禁罪量刑八个月到一年且有对方谅解书时，具体处罚结果需由法院根据案件实际情形依法裁量。无法简单确定具体刑期，因为法院会全面考量犯罪情节、危害后果、被告人的认罪态度以及谅解书的具体内容等多方面因素。
建议：如果您或您身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解案件情况和可能的法律后果，并制定相应的辩护策略。