针对您提出的“非机动车酒精浓度200以上怎么处罚”的问题，首先需要明确的是，在中国法律语境下，通常讨论的“醉驾”及相应处罚主要针对的是机动车驾驶者。不过，若非机动车驾驶者血液酒精含量达到200毫克/100毫升及以上，虽不直接构成机动车醉驾罪，但依然会面临严重的法律后果，这主要涉及行政处罚以及可能引发的刑事责任（如果伴随其他违法行为）。以下是对此问题的详细解答：
一、行政处罚
罚款与拘留：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，非机动车驾驶者醉酒驾驶的，虽然不直接适用机动车醉驾的刑事处罚，但公安机关交通管理部门有权对其处以罚款，并可能采取行政拘留措施，具体罚款数额和拘留期限会根据地方实施细则和案件具体情况而定。
其他管理措施：
- 公安机关可能会对醉酒驾驶非机动车者进行教育，并要求其参加交通安全学习等，以增强其交通安全意识。
二、可能引发的刑事责任
- 如果非机动车驾驶者在醉酒状态下驾驶，并因此导致了交通事故，特别是造成了人员伤亡或重大财产损失，那么该驾驶者可能会因涉嫌“以危险方法危害公共安全罪”或其他相关罪名而面临刑事指控。此时，血液酒精含量达到200毫克/100毫升及以上将作为从重处罚的情节之一。
三、量刑考虑因素
- 在涉及刑事责任的情况下，法院在量刑时会考虑多个因素，包括但不限于血液酒精含量、是否造成交通事故、事故的严重程度、是否有逃逸或抗拒执法等行为、前科记录以及认罪态度等。
四、建议与提醒
积极配合调查：
- 如果被查获醉酒驾驶非机动车，应如实陈述事实，配合公安机关的调查。
寻求专业帮助：
- 及时咨询律师，了解自身权利和法律程序，以便在可能的法律程序中更好地维护自己的合法权益。
深刻反省与遵守法规：
- 认识到醉酒驾驶的危害性，无论是机动车还是非机动车，都应严格遵守交通法规，杜绝类似行为的发生。
社会责任感：
- 醉酒驾驶不仅关乎个人安危，更关乎公共安全。请务必对自己和他人的生命安全负责，做到“酒后不开车，开车不喝酒”。
综上所述，非机动车驾驶者血液酒精含量达到200毫克/100毫升及以上，虽然不直接构成机动车醉驾罪，但依然会面临严重的行政处罚，并可能因伴随的其他违法行为而引发刑事责任。因此，请务必遵守交通法规，珍爱生命，远离酒驾。