针对您提出的“装修施工合同未终止，业主是否可以找其他师傅继续施工”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们要明确的是，装修合同未解除的情况下，业主不能另找他人进行装修。这是因为依法成立的合同是受到法律保护的，合同双方都需要按照约定的内容来全面履行自己的义务。在装修合同中，业主与装修公司之间已经就装修工程的内容、工期、质量等关键要素达成了共识，并形成了具有法律约束力的协议。

如果业主在合同未解除的情况下，擅自找其他师傅进行施工，这将被视为违约行为。根据合同法的相关规定，违约方需要承担相应的违约责任，这可能包括支付违约金、赔偿因违约给对方造成的损失等。

然而，也存在一些特殊情况。如果原装修公司存在根本违约的情形，比如未按照合同约定的时间开工，且在业主催告后的合理期限内仍未开工；或者装修质量严重不符合合同约定，且无法通过修复等方式达到合同要求等。在这些情况下，业主有权依据合同约定或法律规定解除合同，并在解除合同后另找其他装修方进行施工。

但需要注意的是，业主在解除合同并另找装修方时，必须保留好相关证据，以确保自身行为的合法性。这些证据可能包括与原装修公司的沟通记录、催告通知、装修质量问题的照片或视频等。

以您提到的案例为例，小朱在装修合同未解除的情况下，因为觉得装修进度太慢而找了其他装修团队重新装修。这种行为被原装修公司发现后，要求小朱承担违约责任是合理的。因为小朱的行为违反了合同法的规定，构成了违约。除非小朱能够证明原装修公司存在根本违约的情形，并且保留了相关证据，否则他的行为将不被法律所认可。

综上所述，装修施工合同未终止时，业主不能擅自找其他师傅继续施工。如果确实需要更换装修方，必须先与原装修公司解除合同，并保留好相关证据以确保自身行为的合法性。