您好，关于交通事故如何转为刑事案件的问题，这主要取决于事故造成的后果以及责任人的行为是否触犯了刑法。以下是我为您详细梳理的流程和相关法律依据：
一、交通事故转为刑事案件的条件
根据我国刑法的相关规定，交通事故若造成以下后果之一，且责任人负有主要责任或全部责任，则可能构成交通肇事罪，从而转为刑事案件：
造成一人死亡或重伤三人以上：若交通事故导致一人死亡，或者三人以上重伤，且责任人负有主要责任或全部责任，则可能构成交通肇事罪。
死亡三人以上且负同等责任：若交通事故导致三人以上死亡，且责任人负有同等责任，同样可能构成交通肇事罪。
致财产损失三十万以上且无能力赔偿：若交通事故造成的财产损失达到三十万元以上，且责任人无能力赔偿，也可能构成交通肇事罪。
二、转为刑事案件的流程
公安机关侦查：一旦交通事故涉嫌构成交通肇事罪，公安机关会立即介入侦查，收集相关证据，如现场勘查笔录、当事人陈述、鉴定意见等。
移送检察机关审查起诉：若公安机关认为案件构成犯罪，会将案件移送检察机关审查起诉。检察机关会根据证据和法律规定，决定是否对责任人提起公诉。
法院审判：最终，案件会由法院进行审判。法院会依据审理结果，作出有罪或无罪的判决。整个过程需严格遵循刑事诉讼程序。
三、具体案例说明
以您提到的案例为例，小何驾车与小胡的车发生碰撞，事故造成小胡及车上另外两名乘客重伤。交警部门认定小何负事故主要责任。在此情况下，由于事故造成三人重伤且小何负主要责任，因此可能构成交通肇事罪。公安机关会对案件进行侦查，收集相关证据。若认为构成犯罪，会移送检察机关审查起诉。检察机关将根据证据和法律规定决定是否提起公诉，最终由法院作出有罪或无罪判决。
四、注意事项
民事案件与刑事案件的区别：民事案件不会直接转化为刑事案件。交通事故要么按照民事诉讼起诉，要么按照刑事诉讼起诉。在民事案件审理过程中，若发现犯罪行为，法院会直接移送有关部门进行侦查。
刑事自诉：属于刑事自诉范围内的案件，当事人可以就刑事部分另行起诉。
附带民事诉讼：被害人由于被告人的犯罪行为而遭受物质损失的，在刑事诉讼过程中，有权提起附带民事诉讼。附带民事诉讼应当同刑事案件一并审判。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。