徇私枉法罪中的司法工作人员，是指具有侦查、检察、审判、监管职责的特定主体。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百九十九条第一款的规定，徇私枉法罪的犯罪主体为司法工作人员。这一规定明确了司法工作人员作为该罪主体的特定性。

2. 主体特定性：

   • 司法工作人员，在徇私枉法罪的语境下，特指那些具有侦查、检察、审判、监管等职责的人员。这些人员因其职务上的便利，能够直接参与到刑事诉讼活动中，对案件的查处和裁判产生影响。

3. 职责范围：

   • 侦查职责：主要包括对犯罪案件的侦查、取证等工作，如公安机关的侦查人员。
   • 检察职责：主要涉及对犯罪案件的审查起诉、监督侦查活动等，如人民检察院的检察人员。
   • 审判职责：负责对刑事案件的审理和裁判，如人民法院的法官。
   • 监管职责：包括对犯罪嫌疑人、被告人的羁押、管理等工作，如看守所、监狱的工作人员。

4. 非司法工作人员的处理：

   • 对于非司法工作人员，即使其与司法工作人员通谋并实施徇私枉法行为，也不直接构成徇私枉法罪。但根据法律规定，非司法工作人员可以作为徇私枉法罪的共犯被追究刑事责任。

综上所述，徇私枉法罪中的司法工作人员，是指那些具有侦查、检察、审判、监管等职责的特定主体。这些人员因其职务上的便利和特定的职责范围，成为徇私枉法罪的主要犯罪主体。在认定时，应严格核实行为人的身份和职责，以确保准确判断其是否构成徇私枉法罪。