将旧货当作新货售卖，可能构成生产、销售伪劣产品罪或假冒注册商标罪，具体取决于行为方式和情节严重程度。以下从不同角度进行分析：
一、可能构成生产、销售伪劣产品罪
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达到一定数额的，将受到相应的刑事处罚。这一条款明确规定了销售伪劣产品罪的构成要件和量刑标准。
构成要件：
- 主体要件：犯罪主体为生产者、销售者，包括个人和单位。
- 行为要件：在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品。对于将旧货当作新货售卖的行为，即是以旧货冒充新货进行销售。
- 结果要件：销售金额达到一定数额，具体为五万元以上。这是区分罪与非罪的重要界限。
量刑标准：
- 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
二、可能构成假冒注册商标罪
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百一十三条，未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，情节严重的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
构成要件：
- 主体要件：一般主体，即任何单位或个人。
- 行为要件：未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标。对于将旧货翻新后贴上新商标进行售卖的行为，如果使用的商标是他人注册的商标，且未经许可，则可能构成此罪。
- 结果要件：情节严重，包括销售金额较大、造成恶劣影响等。
量刑标准：
- 情节严重的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金。
- 情节特别严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
三、法律建议
对于商家而言：
- 应严格遵守法律法规，确保销售的产品质量符合标准，不得将旧货当作新货售卖。
- 如果需要销售旧货，应明确告知消费者产品的真实情况，避免误导消费者。
对于消费者而言：
- 在购买商品时，应仔细检查商品的质量和状况，避免购买到以旧充新的商品。
- 如果发现商家存在欺诈行为，应及时向市场监管部门或消费者协会投诉，维护自己的合法权益。
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