结论：开车拐弯时，若后方骑电动车者因此摔倒，而您未停车处理直接离开现场，在满足逃逸构成要件的情况下，可能构成交通肇事逃逸。具体是否构成逃逸，需结合您是否明知发生事故、是否为逃避法律追究而故意离开现场等因素综合判断。

一、交通肇事逃逸的定义与构成要件

1. 定义：交通肇事逃逸，指的是在发生交通事故后，当事人为逃避法律追究而逃离现场的行为。

2. 构成要件：

   • 明知发生事故：行为人必须明知自己已发生交通肇事行为。若您确实不知发生了碰撞（如碰撞轻微、未察觉到异常），且有合理证据或解释支撑，通常不被认定为逃逸。
   • 为逃避法律追究而故意离开：这是逃逸行为的核心特征。若您因其他原因（如紧急送医、误以为无责任等）离开现场，但事后能证明并非为逃避法律追究，则可能不构成逃逸。
   • 不论事故责任如何划分：只要满足上述两点，即可能构成逃逸，与事故责任的具体划分无关。

二、法律法规依据

• 《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零一条：违反道路交通安全法律、法规的规定，发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证。造成交通事故后逃逸的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。

• 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十二条：发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人承担全部责任。但是，有证据证明对方当事人也有过错的，可以减轻责任。当事人故意破坏、伪造现场、毁灭证据的，承担全部责任。

三、具体情形分析

1. 若您明知发生事故而离开：

   • 若您在拐弯时确实感知到了与电动车的碰撞，或事后通过其他方式（如目击者、监控录像等）得知了事故的发生，但未停车处理而直接离开现场，这很可能构成交通肇事逃逸。

2. 若您确实不知发生事故而离开：

   • 若碰撞确实非常轻微，您未察觉到任何异常，且事后有合理证据（如行车记录仪、目击者证言等）证明您确实不知发生了事故，则通常不被认定为逃逸。但这种情况较为罕见，且需要充分的证据支持。

四、处理建议

1. 立即停车并保护现场：在发生任何交通事故后，无论事故大小，都应立即停车，保护现场，并报警等待警方处理。

2. 协助警方调查：配合警方的调查工作，提供真实、准确的陈述和证据。

3. 若遇疑似逃逸情况：若您认为对方可能构成逃逸，应立即报警，并提供尽可能多的现场证据、监控录像、证人证言等，以便警方准确认定事故责任和逃逸行为。

最后，我理解您可能对此类事故的处理感到困惑或担忧。作为专业律师，我建议您在遇到类似情况时，务必保持冷静，按照法律法规的要求处理事故，以避免不必要的法律风险。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。