针对您提出的“美团外卖骑手把人撞了美团雇主责任险怎么赔”的问题，以下是一个详细且有条理的解答：
一、明确责任与赔偿主体
交通管理部门介入：
- 事故发生后，请立即拨打122报警电话，请求交警到场处理。
- 交警会调查事故原因，并出具交通事故责任认定书，这是后续协商或诉讼的重要证据。
美团平台责任：
- 根据《民法典》第一千一百九十一条，若骑手在执行美团外卖工作任务时造成他人损害，美团平台作为用人单位需承担侵权责任。
- 您有权联系美团平台，要求其介入协商赔偿事宜。
保险公司责任：
- 美团通常会为骑手购买雇主责任险等保险，以覆盖此类事故。
- 您需要了解骑手所投保险的保险公司，并与保险公司沟通理赔事宜。
二、赔偿范围
美团雇主责任险的赔偿范围通常包括但不限于以下费用：
- 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。
- 交通费：根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 若事故导致残疾或死亡：还可能涉及残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被抚养人生活费、丧葬费、死亡赔偿金等。
三、赔偿流程
紧急处理：
- 确保受伤者安全，立即报警和呼叫救护车。
- 记录事故现场情况，包括拍照、录像及收集目击者信息等。
责任判定：
- 等待交警到场，并根据其指示进行后续操作。
- 交警会出具交通事故责任认定书，明确事故责任。
联系保险公司：
- 及时通知美团平台及保险公司，向其报案并提供相关信息，如事故责任认定书、医疗费用清单等。
- 保险公司会根据保险合同条款和事故责任认定书确定赔偿金额。
协商赔偿：
- 根据责任认定书与受害者或其家属协商赔偿事宜。
- 达成一致意见后，签订赔偿协议，并按照协议进行赔偿。
诉讼解决（如协商无果）：
- 若与美团平台及保险公司协商无果，您可向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼中，需提供充分证据支持自己的主张，并明确各项赔偿金额的计算依据和标准。
四、注意事项
保留证据：
- 在整个理赔过程中，务必妥善保留好相关证据，如事故现场照片、医疗记录、费用收据等。
- 这些证据将有助于您维护自己的合法权益。
骑手个人责任：
- 如果骑手存在故意或重大过失行为（如酒驾、超速等），除美团公司承担责任外，骑手自己也可能需要承担相应的赔偿责任。
咨询专业律师：
- 每个案件的具体情况不同，在实际操作中应咨询专业律师或法律顾问的意见。
- 他们可以为您提供更具体、更专业的法律建议。
综上所述，当美团外卖骑手把人撞了时，您应首先通过交通管理部门明确事故责任，然后尝试与美团平台和保险公司协商理赔。若协商无果，可通过法律途径解决争议。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并了解赔偿范围和计算标准，以确保自己的合法权益得到充分保障。