在机动车道上经营骑马项目属于严重违法行为，可能面临行政处罚、民事赔偿及刑事责任风险，具体处罚需结合行为性质和后果综合判定。以下从法律角度分情况说明：

1. 行政处罚：违反道路交通安全与经营许可规定

• 道路交通安全层面：根据《道路交通安全法》第31条，未经许可任何单位或个人不得占用道路从事非交通活动。在机动车道经营骑马项目，属于“非法占用道路”，公安机关交通管理部门可责令停止违法行为，并处200元以上2000元以下罚款；若造成交通堵塞或事故，罚款上限可能提高。
• 经营许可层面：若未取得文旅部门颁发的“马术经营许可”或市场监管部门的营业执照，可能违反《无证无照经营查处办法》，由市场监管部门没收违法所得，并处1万元以下罚款；情节严重的，可处1万元以上10万元以下罚款。

2. 民事赔偿：侵权责任与合同纠纷

• 侵权责任：若骑马项目导致他人人身或财产损害（如马匹失控撞伤行人、车辆），经营者需根据《民法典》第1165条承担侵权责任，赔偿医疗费、误工费、车辆维修费等损失。
• 合同纠纷：若与参与者签订免责协议，但协议中存在“免除自身故意或重大过失责任”等无效条款，法院可能认定协议无效，经营者仍需承担赔偿责任。

3. 刑事责任：重大事故或故意行为

• 交通肇事罪：若骑马项目导致重大交通事故（如致人重伤、死亡或公私财产重大损失），且经营者负主要责任，可能构成《刑法》第133条交通肇事罪，处3年以下有期徒刑或拘役；逃逸或有其他恶劣情节的，处3年以上7年以下有期徒刑。
• 以危险方法危害公共安全罪：若经营者明知在机动车道骑马存在高度危险，仍放任或故意实施，可能构成《刑法》第114条、第115条以危险方法危害公共安全罪，最高可处死刑（需结合具体情节判定）。

4. 其他风险：行政强制措施与信用惩戒

• 行政强制：公安机关可扣押用于经营的马匹、鞍具等工具，直至违法行为消除。
• 信用惩戒：若被列入“严重违法失信名单”，经营者可能在政府采购、招投标、获得贷款等方面受限。

建议：立即停止在机动车道经营骑马项目，依法申请经营许可并选择合规场地（如马术俱乐部、景区指定区域）。若已发生事故或面临处罚，需及时固定证据（如现场照片、视频、证人联系方式），并咨询律师制定应对方案。如有具体案件细节，可进一步向我说明，我将提供针对性分析。