车祸住院且对方全责的情况下，生活费（通常指住院伙食补助费）的补偿标准并无统一固定数额，但一般会参照当地国家机关一般工作人员出差的伙食补助标准来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、生活费补偿标准的确定
参照标准：
- 生活费补偿通常参照当地国家机关一般工作人员出差的伙食补助标准。这一标准因地区而异，不同地区可能有不同的补助额度。
- 例如，在一些地区，这一标准可能是每天100 - 150元左右，但并非绝对，具体数额需根据当地实际情况确定。
特殊情况下的调整：
- 如果伤者因伤情严重，饮食有特殊要求，导致实际花费高于参照标准，伤者可以要求对方按照实际合理支出进行补偿。
二、生活费补偿的协商与法律途径
协商确定：
- 伤者可以与对方协商确定具体的生活费补偿数额。在协商过程中，双方可以就补偿标准、支付方式等事项进行充分沟通，以达成一致意见。
法律途径：
- 如果协商不成，伤者可以在后续通过法律途径解决。在诉讼过程中，法院会根据具体情况综合判定生活费补偿数额，以保障伤者能获得合理的生活费补偿，用于维持因车祸受伤住院期间的基本生活开销。
三、相关法律依据
- 根据相关司法解释，住院伙食补助费能参照当地国家机关一般工作人员出差的伙食补助标准来确定。这一规定为生活费补偿提供了明确的法律依据。
- 同时，如果受害人得去外地治疗，由于客观原因无法住院，受害人自身以及其陪护人员实际产生的住宿费和伙食费，合理的部分也应当获得赔偿。赔偿的标准同样会参照当地的相关标准来执行。
四、建议与注意事项
保留相关证据：
- 伤者应保留好与车祸相关的所有证据，包括医疗费用票据、住院记录、诊断证明等。这些证据在协商或诉讼过程中将起到关键作用。
及时咨询专业律师：
- 虽然我作为高选和律师已经给出了详细的解答，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，伤者在处理此类问题时，如果仍有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。
关注赔偿项目的全面性：
- 除了生活费补偿外，伤者还可能涉及医疗费、误工费、护理费等其他赔偿项目。因此，在协商或诉讼过程中，伤者应关注赔偿项目的全面性，确保自己的合法权益得到充分保障。