结论：汽车交了定金并签了合同后，原则上消费者可以选择不买，但定金通常不予退还，因为这构成买方违约。不过，也存在一些特殊情况，消费者可能不需要承担定金损失。
分析：
一般情况下的违约处理：
- 根据《民法典》的相关规定，定金在法律上具有担保性质。当给付定金的一方（即消费者）不履行约定债务时，无权要求返还定金。这意味着，如果消费者在交了定金并签了合同后选择不买，那么定金通常是不予退还的。
- 同时，消费者还可能面临其他违约责任，如赔偿卖方因违约所遭受的损失等。
特殊情况下的定金退还：
- 卖方违约：如果消费者不买是由于卖方违约的原因导致的，比如卖方无法提供约定的车辆、车辆存在严重质量问题等，那么消费者有权要求退还定金，并且因为卖方违约导致合同无法履行解除合同的，定金应当双倍退还。
- 不可归责于双方的原因：如果因为不可抗力等不可归责于双方的原因导致合同无法履行，比如政策变化、自然灾害等，那么消费者也可以要求退还定金。
- 合同条款问题：如果合同条款存在重大误解、显失公平，或者卖方存在欺诈、胁迫等手段使消费者违背真实意愿签订合同，消费者可以通过法律途径请求撤销合同，并要求返还定金。
建议：
- 在决定购买汽车并交付定金前，消费者应仔细审查合同条款，确保自己充分了解并同意合同中的各项内容。
- 如果消费者在签了合同并交了定金后后悔，应先判断是否存在法定可解除合同的情形，以避免不必要的定金损失。
- 如果消费者认为自己的权益受到了侵害，比如卖方违约或合同条款存在问题，应及时咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。
后续行动指南：
- 如果消费者决定不买，并认为存在法定可解除合同的情形，应尽快与卖方沟通，并保留相关证据，如合同、定金收据、沟通记录等。
- 如果与卖方协商无果，消费者可以考虑通过法律途径解决争议，比如向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
总之，汽车交了定金并签了合同后，消费者在选择不买时需要谨慎考虑，并了解可能面临的法律后果。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。