结论前置：

1. 若掏出刀子仅用于威慑，未造成实际伤害，可能构成违法，但不一定构成犯罪。
2. 若掏出刀子并造成对方人身伤害，则可能构成犯罪，具体罪名和刑罚需根据伤害程度和情节严重性判定。

详细分析：

在对方拦车的情况下，您掏出刀子的行为，其法律性质主要取决于您的行为目的、刀子的使用方式以及是否造成了实际后果。

一、掏出刀子仅用于威慑，未造成实际伤害

在这种情况下，虽然您可能并未直接伤害对方，但掏出刀子的行为本身已经具有一定的威胁性。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，任何威胁他人安全或者扰乱公共秩序的行为，都可能受到行政处罚，如罚款、拘留等。因此，即使您只是掏出刀子进行威慑，并未实际使用，也可能构成违法，但不一定构成犯罪。

二、掏出刀子并造成对方人身伤害

如果您在掏出刀子后，实际使用了刀子并造成了对方的人身伤害，那么您的行为就可能构成犯罪。具体罪名和刑罚将取决于伤害的程度和情节的严重性。例如：

• 如果造成对方轻伤：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，您可能构成故意伤害罪，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。
• 如果造成对方重伤：刑罚将更为严重，可能面临三年以上十年以下有期徒刑的刑罚。
• 如果造成对方死亡：则可能构成故意杀人罪，面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑的刑罚。

法律建议：

1. 保持冷静：在遇到类似情况时，首先要保持冷静，不要轻易采取过激行为。
2. 寻求合法途径解决：如果对方的行为确实对您造成了困扰或威胁，您可以寻求合法途径解决，如报警、寻求调解等。
3. 了解法律后果：在采取任何行动之前，都要了解可能面临的法律后果，避免因为一时冲动而触犯法律。

可能后果：

• 行政处罚：如罚款、拘留等，针对未造成实际伤害但具有威胁性的行为。
• 刑事处罚：如有期徒刑、拘役、管制等，针对造成对方人身伤害的行为。

总结：

在对方拦车的情况下，您掏出刀子的行为可能构成违法或犯罪，具体取决于您的行为目的、刀子的使用方式以及是否造成了实际后果。因此，我建议您在遇到类似情况时，保持冷静并寻求合法途径解决，避免因为一时冲动而触犯法律。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。