当消费者购买到过期食品时，有权依据相关法律规定要求赔偿，赔偿标准主要包括价款赔偿与损失赔偿，且存在最低赔偿限额。以下是对此问题的详细解答：

一、赔偿标准

1. 价款赔偿：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，若生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
   • 计算公式：赔偿金额 = 食品价款 × 10（若此金额低于1000元，则按1000元计算）。
   • 举例：若消费者购买了价值50元的过期食品且未出现额外损失，可要求赔偿1000元；若购买的过期食品价值为200元，则可要求赔偿2000元。

2. 损失赔偿：

   • 若消费者因食用过期食品导致人身损害（如呕吐、腹泻等），经营者或生产者除需支付价款赔偿金外，还需赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
   • 计算公式：赔偿金额 = 医疗费 + 护理费 + 交通费 + 营养费 + 住院伙食补助费 + 误工费（根据实际情况计算）。
   • 特殊情况：造成残疾的，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

二、最低赔偿限额

• 为了充分保护消费者的权益，法律规定了赔偿金的最低限额。如果按照价款十倍计算得出的赔偿金额低于一千元，则赔偿金额应为一千元。

三、赔偿对象与责任

• 消费者可以向经营者（即销售商）要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。这取决于食品问题出现的环节，但消费者有权选择其中任何一方进行索赔。
• 接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

四、维权途径

1. 与商家协商和解：首先尝试与商家进行友好协商，寻求和解。
2. 请求调解：若协商无果，可向消费者协会或依法成立的其他调解组织申请调解。
3. 行政投诉：也可选择向有关行政部门（如市场监督管理局）投诉，由行政部门对商家进行调查和处理。
4. 仲裁：根据与商家达成的仲裁协议，提请仲裁机构进行仲裁。
5. 诉讼：若上述途径均无法解决问题，消费者有权向人民法院提起诉讼，通过法律手段维护自身权益。

五、保留证据的重要性

• 在维权过程中，消费者应妥善保留相关证据，如购物小票、食品包装、医疗记录等，以便在协商、调解、投诉、仲裁或诉讼过程中使用。

总结与建议：当您购买到过期食品时，应首先保留好相关证据，然后尝试与商家协商赔偿。如果协商不成，您可以通过向消费者协会投诉、向行政部门投诉或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。