吃了过期食品，消费者可以要求赔偿的金额通常为购买食品价款的三倍或者损失的三倍，若这一金额不足一千元，则按一千元赔付。以下是关于如何获得赔偿的详细解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。”同时，《中华人民共和国消费者权益保护法》也有相关规定，确保消费者在购买到不合格商品时能够得到合理的补偿。

二、赔偿方式及流程

1. 保留证据：

   • 购物小票或发票：证明购买行为及购买时间。
   • 过期食品实物或照片：作为索赔的直接证据。
   • 医疗证明（如适用）：如果因食用过期食品导致身体不适，应尽快就医并保留相关医疗记录。

2. 与商家协商：

   • 首先尝试与商家沟通，说明情况并要求按照法律规定进行赔偿。
   • 如果商家同意赔偿，双方可以就赔偿金额和方式进行协商。

3. 投诉举报：

   • 若商家拒绝赔偿或协商无果，可以向当地食品药品监督管理部门或消费者权益保护机构投诉举报。
   • 这些部门会依法对商家进行调查处理，并可能协助消费者获得赔偿。

4. 法律途径：

   • 如果通过投诉举报仍无法解决问题，消费者可以选择向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明购买和食用过期食品的事实以及因此遭受的损失。

三、赔偿标准

1. 基本赔偿：

   • 消费者可以要求商家退还购买过期食品的款项。

2. 损害赔偿：

   • 如果因食用过期食品导致身体不适或产生其他损失，消费者可以要求赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

3. 惩罚性赔偿：

   • 除了基本赔偿和损害赔偿外，消费者还有权要求商家支付价款三倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。

四、注意事项

• 及时维权：一旦发现购买的食品过期，应尽快采取行动维护自己的权益。
• 理性维权：在维权过程中应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 了解法律：熟悉相关法律法规有助于更好地维护自己的合法权益。

综上所述，消费者在购买并食用了过期食品后，应积极维护自己的合法权益，通过保留证据、与商家协商、投诉举报或法律途径等方式依法获得相应的赔偿。