针对您提出的“旅游观光车碰伤怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任与赔偿流程的复杂问题，我将从责任主体划分、赔偿项目及标准、赔偿原则及流程三个方面为您详细解答。
一、责任主体划分
在旅游观光车碰伤人的情况下，责任主体可能包括：
景区运营方：如果观光车由景区直接运营管理，且事故发生在正常运营过程中，景区因负有安全保障义务而通常承担主要或全部责任。这包括车辆的日常维护、司机的培训管理等。
司机个人：若司机存在故意或重大过失（如酒驾、严重违规驾驶），司机可能与景区共同承担责任。在景区赔偿后，景区还有权向有过错的司机追偿。
第三方：若事故由第三方原因造成（如道路上突然出现非景区管理失误导致的障碍物），第三方可能需承担相应责任。
保险公司：若观光车已购买保险，保险公司应根据保险合同先行赔付，不足部分再由其他责任主体承担。
二、赔偿项目及标准
赔偿项目通常包括：
医疗费：涵盖检查、治疗、康复等所有医学必要费用，包括药品费、手术费等。
误工费：根据受害人的实际收入减少情况计算，无固定工作者可参照当地同行业平均工资。
护理费：根据护理人员收入或雇佣护工的标准计算。
交通费：实际发生的就医或转院交通费用，需提供票据。
住院伙食补助费：参照当地国家机关出差伙食补助标准。
营养费：根据伤者恢复情况和营养需求判断。
残疾赔偿金：如果事故导致残疾，根据伤残等级和当地人均收入标准计算，同时考虑年龄因素。
精神损害抚慰金：根据侵权程度、后果及当地生活水平确定。
残疾辅助器具费：因伤致残需购买的自助器具费用。
三、赔偿原则及流程
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。赔偿流程如下：
及时报警与通知：事故发生后，应立即报警并通知景区管理部门。
就医与保留证据：及时前往医院治疗，并妥善保存所有相关证据，如医疗记录、费用票据等。
协商赔偿：在病情稳定后，与景区协商赔偿事宜，提供充分的证据支持自己的诉求。
调解或诉讼：如果协商不成，可以请求相关部门进行调解；如果调解仍无法解决，可以向法院提起民事诉讼。
在实际操作中，赔偿问题的处理可能因具体情况而异。因此，我建议您在处理此类问题时，务必咨询专业律师或相关法律机构，以确保您的权益得到充分保障。希望这些解答能对您有所帮助。