针对您提出的“用胶带改别人车牌怎么处罚”的问题，这确实是一种明确的违法行为，其处罚主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规。以下是对此行为的详细法律解析：

一、行为性质与法规依据

使用胶带等手段故意改变他人车牌，属于伪造、变造机动车号牌的行为，这违反了《中华人民共和国道路交通安全法》对机动车号牌管理的明确规定。此类行为不仅破坏了道路交通管理秩序，还可能引发一系列不良后果，如逃避交通监控、引发交通事故等。

二、处罚措施

1. 罚款：

   • 根据相关法律法规，对于伪造、变造机动车号牌的行为，公安机关交通管理部门将处以严厉的罚款。具体罚款金额可能因地区和案件情况而异，但通常数额较大，如案例中提到的贾某被处以10000元罚款。

2. 记分：

   • 依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶机动车伪造、变造机动车号牌的，将面临驾驶证记分的处罚。记分分值可能因具体规定而异，但通常较高，如案例中提到的贾某被记12分。

3. 拘留：

   • 对于情节严重的伪造、变造机动车号牌行为，公安机关交通管理部门还可能对行为人处以拘留的处罚。拘留期限可能因案件情况而异，但通常为数日至数十日不等，如案例中提到的贾某被处以十五日以下拘留。

4. 车辆扣留：

   • 在处理伪造、变造机动车号牌案件时，公安机关交通管理部门还可能扣留涉案车辆，以进一步调查和处理。

三、特殊情况下的法律责任

如果行为人伪造、变造他人车牌是出于其他违法犯罪目的，如为了实施盗窃、抢劫等违法犯罪活动做准备，那么除了要承担上述交通违法的处罚外，还可能会根据其具体实施的违法犯罪行为，依据《中华人民共和国刑法》等相关法律规定承担相应的刑事责任。

四、法律建议与警示

1. 遵守法规：我强烈建议您严格遵守道路交通安全法规，不要伪造、变造或使用伪造、变造的机动车号牌，以免触犯法律并给自己带来不必要的麻烦。

2. 及时举报：如果您遇到类似违法行为，应该及时向公安机关交通管理部门举报，共同维护道路交通的安全和秩序。

综上所述，用胶带改别人车牌是一种严重的违法行为，将受到法律的严惩。我们应该自觉遵守交通法规，共同营造一个安全、有序的道路交通环境。