针对您提出的问题，即购房合同是以孩子名字签订，且有监护人监护的情况下，办理房产证时是否可以加监护人名字，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当购房合同是以未成年子女的名义签订时，房产的所有权在法律上归属于该未成年子女。监护人在此过程中主要承担的是监护职责，确保购房行为符合未成年子女的利益，并代为处理相关法律事务。
关于在办理房产证时是否可以加监护人名字，这通常取决于具体的法律政策和不动产登记部门的规定。从一般原则出发，房产证上的名字代表了房产的所有权归属，而监护人并非房产的所有权人，因此直接加名可能并不符合法律规定。
然而，如果监护人希望与未成年子女共同拥有房产，或者希望在房产证上体现其监护身份，可以考虑通过以下方式实现：
赠与方式：如果监护人希望将部分或全部房产赠与未成年子女，并在此过程中明确双方的权利和义务，可以按照赠与方式办理。这需要双方监护人到场申请，并提交相关材料，如监护人身份证、结婚证、户口本、子女出生证明、不动产权证书等，同时签订赠与合同或提供赠与公证书。但这种方式是监护人将房产赠与子女，而非在房产证上直接加监护人名字。
监护公证与共有协议：另一种可能的途径是办理监护公证，并签订一份共有协议，明确监护人与未成年子女在房产中的共有份额和权利义务。但这种方式需要不动产登记部门的认可，并且可能涉及复杂的法律程序和税费问题。
法律咨询与专业建议：由于每个地区的法律政策和不动产登记规定可能有所不同，我建议您在办理前咨询当地的法律专业人士或不动产登记部门，以获取最准确和最新的信息。
最后，需要强调的是，监护人在处理未成年子女的财产时，必须遵守《民法典》中关于监护职责的规定，即按照最有利于被监护人的原则履行监护职责，除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。
综上所述，直接在办理房产证时加监护人名字可能并不符合法律规定。如果您希望与未成年子女共同拥有房产或体现监护身份，建议通过赠与方式、监护公证与共有协议等合法途径实现，并在办理前咨询当地法律专业人士或不动产登记部门。