针对您提出的“尾款过户后买家不给怎么办”的问题，这确实是一个在房产交易中可能遇到的棘手情况。不过，别担心，我们可以依据相关法律法规来妥善处理。

首先，当您发现买家在房屋过户后未支付尾款时，第一步应该是向买家发送一封书面的催告函。在这封函件中，您需要明确告知买家其应支付的尾款金额、支付期限，以及逾期不支付可能面临的法律后果，比如需要支付逾期利息、违约金等。这样做的目的是给买家一个明确的提醒和警告，促使其尽快履行支付义务。

如果买家在收到催告函后仍然没有支付尾款，那么您就可以考虑向法院提起诉讼了。在诉讼过程中，您需要准备好相关的证据，包括但不限于房屋买卖合同、过户手续、催告函及其送达证明等。这些证据将用于证明您已经按照合同约定履行了自己的义务（即房屋过户），而买家却存在违约行为（即未支付尾款）。

在诉讼中，您可以要求法院判决买家履行支付尾款的义务，并承担相应的违约责任。如果法院最终判决支持了您的诉求，但买家仍然拒不执行判决，那么您还可以向法院申请强制执行。法院有权查询、冻结、划拨买家的财产，以确保您的合法权益得到保障。

此外，为了确保判决能够得到顺利执行，您还可以在诉讼过程中向法院申请对买家的财产进行保全。这样，即使买家在判决后试图转移财产以逃避执行，法院也能够通过保全措施来确保判决的履行。

总之，遇到尾款过户后买家不给的情况，您一定要及时采取法律措施来维护自己的合法权益。不要因为犹豫或拖延而让自己的权益受到损害。通过法律途径，您有很大的机会能够追回尾款并让买家承担相应的违约责任。希望这些建议能够对您有所帮助。