两车转弯时发生刮蹭，责任认定需依据具体情形来判断。以下是从不同角度对责任认定的详细分析：
一方车辆违规转弯：
- 若一方车辆在转弯时未遵守交通规则，如闯红灯、不按导向车道行驶、违规变道转弯等，该违规方通常承担主要或全部责任。例如，车辆在红灯亮起时强行转弯，与正常行驶转弯车辆刮擦，闯红灯车辆负全责。
双方都有违规行为：
- 若双方车辆在转弯时都存在违规行为，如两车都未按规定让行，责任划分需根据违规的严重程度和对事故发生的作用来判定。这种情况下，可能是同等责任，也可能是主次责任，具体由交警根据现场勘查和监控等证据来确定。
正常转弯情况下的让行原则：
- 在双方都正常转弯的情况下，应遵循让行原则。转弯车辆需让直行车辆先行，若转弯车辆与直行车辆刮擦，转弯车辆责任较大。
- 在无交通信号灯控制的路口，右转车辆需让左转车辆先行。若右转车辆未让行导致刮擦，右转车辆通常承担责任。
- 两车同时左转弯时，靠中心一侧车辆要让右侧车辆先行。若未按此规则，未让行车辆担责；若双方都有过错，根据过错程度分担责任。
特殊情况下的责任认定：
- 若转弯车辆因车速过快、未合理使用转向灯等过错导致事故，有过错方需承担责任。
- 若事故发生在弯道等特殊路段，车辆应靠右侧行驶，若有车辆侵占对方车道导致刮蹭，侵占车道方担责。
责任认定的流程：
- 事故发生后，应及时报警，由交警勘查现场、查看监控、询问目击证人等，依据交通法规和实际情况划分责任。
- 交警会根据双方过错程度，出具交通事故责任认定书，明确双方责任。当事人对责任认定有异议的，可在规定时间内申请复核。
建议与注意事项：
- 发生刮蹭事故后，应保护好现场，避免刮擦痕迹被破坏，同时收集好相关证据，如现场照片、监控录像、目击证人证言等，以便后续索赔或处理纠纷。
- 若对责任认定有争议，不要私了或自行协商解决，应及时报警并等待交警处理。
- 根据责任认定结果，责任方需承担相应的赔偿责任，包括车辆维修费用、停运损失等。若责任方有保险，可先向保险公司申请赔偿。
总之，两车转弯时发生刮蹭的责任认定需综合考虑多种因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。