针对您提出的“贪污犯的钱创立基金能被收回吗”这一问题，我们可以从法律角度进行详细分析。

首先，贪污罪是指公职人员利用职务之便非法占有公共财物的行为。这些被贪污的资金，无论其后续用途如何，都属违法所得。在法律上，对于贪污罪所得的资金，司法机关有明确的追缴和退赔规定。

具体来说，在司法机关的侦查、审查起诉和审判阶段，会依法对贪污所得资金进行追缴。如果资金能够被追回，那么这些资金应当返还给其原始的所有者或上缴国库（如果是公共财物）。如果资金无法被直接追回，司法机关会责令贪污者进行退赔，即要求贪污者以其个人财产来弥补这部分损失。

对于您提到的“贪污犯的钱创立基金”这一情况，无论该基金是以何种名义或形式存在，只要其资金来源是贪污所得，那么这部分资金就属于违法所得，应当被追缴或责令退赔。如果基金中的资金能够被明确识别为贪污所得，并且可以被追回，那么这些资金应当被返还给其原始的所有者或上缴国库。如果无法直接追回，贪污者则需要以其个人财产进行退赔。

此外，值得注意的是，贪污者在量刑时，如果其能够积极返还贪污所得资金，这可以作为从轻情节进行考虑。但这并不改变贪污所得资金需要被追缴或退赔的法律原则。

综上所述，贪污犯的钱无论其后续用途如何，只要属于违法所得，都应当被追缴或责令退赔。因此，对于您提出的“贪污犯的钱创立基金能被收回吗”这一问题，答案是肯定的：这些资金应当被收回，并返还给其原始的所有者或上缴国库。