针对您提出的“长期不给生活费起诉离婚能要回来吗”这一问题，我们可以从法律角度进行详细分析。

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻之间有相互扶养的义务。这意味着，在婚姻关系存续期间，如果一方没有独立生活能力（如因患病、丧失劳动能力等原因无法维持基本生活），而另一方有能力却拒绝给付生活费，这种行为就违反了扶养义务。在此情况下，需要扶养的一方有权要求对方支付必要的生活费，以保障自己的基本生活需求。

当涉及到离婚时，如果一方在婚姻存续期间未履行支付生活费的义务，导致另一方生活出现困难，那么离婚时，受影响的一方是有权要求对方支付婚内未付的生活费的。这不仅是法律赋予的权利，也是保障婚姻中经济弱势一方基本生活的重要法律支撑。

在诉讼过程中，为了增加诉求被支持的可能性，您需要提供相关证据来证明对方未支付生活费以及自身生活困难的情形。这些证据可以包括：

1. 详细的家庭开支记录，如日常饮食、水电费、子女教育费用等支出明细，以证明家庭的实际开支情况。
2. 自己的收入情况证明，如工资单、收入证明等，以证明自己的经济状况和支付能力。
3. 对方未支付生活费的证据，如银行转账记录、聊天记录等，以证明对方确实未履行扶养义务。

法院在审理此类案件时，会综合多方面因素来判断支付金额，包括双方的经济状况（如收入、财产等情况）、当地的生活水平（如当地的平均消费支出等）以及婚姻中的实际情况等。

如果成功要回婚内未付的生活费，这笔费用在离婚财产分割时通常会被视为对受影响一方的补偿，而不是纳入共同财产范畴进行分割。当然，具体处理方式还需根据法院的裁决和双方的实际情况来确定。

如果对方以各种理由拒绝支付婚内未付的生活费，您可以采取进一步的法律手段来维权，如向法院申请强制执行等。

综上所述，长期不给生活费在离婚时是可以要求对方支付的，但需要提供充分的证据来支持自己的诉求。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。