您好，关于您提出的“自家永久耕田怎么转一般农田”的问题，这实际上涉及到我国土地用途管制和耕地保护的重要政策。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，永久基本农田是受到严格保护的，其用途转变受到严格的法律和政策限制。根据相关法律法规，永久基本农田转为建设用地或其他类型农用地，需要经过国务院或其授权的机关批准，且审批程序非常严格。
对于您提到的将永久耕田转为一般农田的情况，实际上这并不符合常规的土地用途转变逻辑。因为永久基本农田本身就是耕地中的优质部分，受到特殊保护，通常不会转为其他类型的农用地，包括一般农田。相反，一般是在特定情况下，如农业结构调整、国土绿化或农业设施建设等，一般耕地可能会转为林地、草地、园地等其他农用地，但这需要遵循“进出平衡”的原则，即确保在实施耕地转换的年度内补充相应的耕地。
如果您确实有需要将部分耕地（非永久基本农田）转为其他农用地，您需要遵循以下步骤：
了解政策：首先，您需要了解当地关于耕地用途管制和“进出平衡”的具体政策。这通常可以通过咨询当地自然资源部门或农业农村部门获得。
提出申请：如果您符合政策条件，可以向当地乡镇（街道）人民政府提出耕地“进出平衡”的申请，说明转换的原因、位置和规模等。
编制方案：乡镇（街道）人民政府会编制“进出平衡”方案，包括转换的耕地位置、规模以及补充耕地的位置和规模等。
审批与备案：该方案需要经过区级政府的审批，并编制区级“进出平衡”总体方案后报备。
实施与监管：在方案获得批准后，您可以按照方案实施耕地转换，并接受相关部门的监管和检查。
但重要的是要强调：对于永久基本农田，其用途转变受到极其严格的限制，几乎不可能转为一般农田或其他类型的农用地。因此，我建议您在考虑土地用途转变时，务必先了解清楚相关政策法规，避免因不了解政策而造成不必要的损失。
最后，如果您对土地政策或用途转变有任何疑问或需要进一步的帮助，我建议您咨询当地自然资源部门或农业农村部门的专业人士。他们能够提供更具体、更权威的指导和建议。