施工单位职工能否担任建设单位法人，需分情况讨论：

1. 若施工单位与建设单位无关联关系：

   • 法律层面：施工单位职工担任建设单位法人，在法律上并无直接禁止。法人的身份主要取决于其是否具备相应的民事权利能力和民事行为能力，以及是否符合公司章程或相关法律法规对法人资格的规定。只要该职工满足建设单位对法人的要求（如年龄、民事行为能力、无违法犯罪记录等），且建设单位同意其担任，理论上是可以实现的。
   • 实践层面：虽然法律不禁止，但实际操作中需考虑利益冲突问题。若该职工在施工单位担任重要职务，可能因利益关联而影响其在建设单位作为法人的独立性和公正性。因此，建设单位在任命时可能会进行严格的审查和评估。

2. 若施工单位与建设单位存在关联关系（如母子公司、同一控制下的企业等）：

   • 法律层面：需特别注意《公司法》及相关法律法规中关于关联交易和利益冲突的规定。若施工单位职工担任建设单位法人，且两者之间存在关联关系，则可能涉及关联交易和利益输送的问题。此时，该职工的任命需经过严格的审查和批准程序，以确保其不会损害建设单位或其他股东的利益。
   • 实践层面：在实际操作中，若施工单位与建设单位存在关联关系，建设单位可能会倾向于选择与施工单位无直接利益关联的人员担任法人，以避免潜在的利益冲突和法律风险。

法律建议：

• 在决定施工单位职工是否担任建设单位法人时，建设单位应首先审查该职工的资格和条件，确保其符合公司章程和法律法规对法人的要求。
• 若施工单位与建设单位存在关联关系，建设单位应特别注意关联交易和利益冲突的问题，必要时可寻求专业法律意见，以确保任命程序的合法性和合规性。
• 无论何种情况，建设单位都应建立健全的法人任命和监督机制，确保法人的行为符合法律法规和公司章程的规定，维护公司的合法权益。

可能的法律后果：

• 若施工单位职工在担任建设单位法人期间违反法律法规或公司章程的规定，可能面临法律责任和公司内部的纪律处分。
• 若因该职工的违法行为或不当行为给建设单位造成损失的，建设单位有权要求其承担赔偿责任。

如有具体案例或进一步疑问，欢迎直接向我咨询，我会结合具体情况为你提供更详细的法律分析。