针对您提出的“未离婚不给抚养费怎么起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、起诉前的准备

1. 准备民事诉讼状：

   • 明确原告（孩子）和被告（未支付抚养费一方）的信息。
   • 清晰陈述诉讼请求，即要求被告支付抚养费。
   • 详细阐述事实与理由，包括被告未支付抚养费的具体情况。

2. 收集相关证据：

   • 孩子生活开销的票据，如学费、医疗费、生活费等支出凭证。
   • 对方的收入证明，如工资单、银行流水等，以证明对方有支付能力。
   • 其他可能证明被告未履行抚养义务的证据，如聊天记录、证人证言等。

二、起诉流程

1. 选择管辖法院：

   • 向被告住所地或经常居住地的基层人民法院提起诉讼。

2. 提交起诉状和证据材料：

   • 将准备好的民事诉讼状和相关证据材料提交给法院。
   • 确保起诉状内容完整、准确，证据材料真实、有效。

3. 法院受理与立案：

   • 法院受理后会进行审查，符合立案条件的，会在七天内立案并通知当事人。

4. 开庭审理：

   • 法院会安排开庭审理，双方需举证、质证、辩论。
   • 庭审过程中，要清晰陈述自己的观点和证据，反驳对方的观点。

5. 法院判决：

   • 法院会根据查明的事实和法律规定作出判决，要求被告支付相应的抚养费。

三、判决后的执行

1. 判决生效：

   • 判决生效后，被告应按照判决内容履行支付抚养费的义务。

2. 申请强制执行：

   • 如果被告仍不履行支付义务，可以向法院申请强制执行。
   • 法院有权采取查询、冻结、划拨对方财产等一系列措施来保障抚养费的支付。

四、其他注意事项

1. 抚养费的变更：

   • 如果生活成本增加、孩子有重大支出等合理情形，可以通过法定程序变更抚养费数额。
   • 变更抚养费需要提供充分的证据和理由，并经过法院的审查和判决。

2. 探望权的保障：

   • 在起诉抚养费的同时，如果对方拒绝您行使探望权，也可以向法院提起诉讼。
   • 法院会根据具体情况作出裁决，确保未直接抚养子女一方的探望权。

3. 协商与调解：

   • 在起诉前，可以尝试与对方进行协商和调解，看是否能够达成一致意见。
   • 协商和调解是解决纠纷的一种有效方式，可以节省时间和成本。

综上所述，未离婚不给抚养费的情况下，您可以通过准备民事诉讼状和相关证据材料，向被告住所地或经常居住地的基层人民法院提起诉讼。法院受理后会安排开庭审理，并根据查明的事实和法律规定作出判决。判决生效后，如果对方仍不履行支付义务，可以向法院申请强制执行。同时，您也可以关注抚养费的变更和探望权的保障等问题。希望这些解答能够帮助到您。