父母花女儿的彩礼钱是否犯法，需分情况判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、彩礼的法律性质与归属
彩礼在法律上一般被视为附条件的赠与，是男方家庭以结婚为目的给予女方或女方家庭的财物。其归属问题，通常取决于给付时的约定和实际情况：
若彩礼明确是给予女方个人的：
- 此时，彩礼的所有权归女方个人，属于女方的个人财产。
- 父母未经女儿同意擅自拿走并使用彩礼，可能侵犯女儿对财产的所有权，属于违法行为。
- 女儿有权要求父母返还彩礼，若父母拒绝，女儿可以通过法律途径维护自己的权益。
若彩礼被视为对女方家庭的赠与：
- 在某些情况下，彩礼可能被视为对女方家庭的赠与，从而成为家庭共有财产。
- 这种情况下，父母对彩礼享有一定的处置权，但并不意味着可以随意挥霍或侵占。
- 如果父母的行为导致女儿的权益受到严重损害，如影响到其婚后生活等，女儿同样可以通过法律途径来主张自己的合理权益。
二、当地习俗与民间约定
在很多地区，存在将彩礼给予女方父母的习俗。若当地有此传统，且双方家庭基于这种习俗达成共识，那么父母接收并持有彩礼并不违法。因为这可看作是一种民间的约定俗成，法律通常尊重公序良俗。但需要注意的是，这种习俗性约定不能违反法律法规的强制性规定，也不能损害任何一方的合法权益。
三、特殊情形下的违法行为
以暴力、威胁等手段强迫女儿嫁人并拿走彩礼：
- 这种行为可能构成暴力干涉婚姻自由罪，是严重的违法行为。
- 父母不仅不能拿走彩礼，还可能面临刑事责任的追究。
借婚姻索取财物：
- 若父母以拒绝结婚相要挟，强行索要高额彩礼（如远超当地经济水平或男方承受能力），则违反《民法典》的相关规定，可能构成借婚姻索取财物的违法行为。
- 在这种情况下，女儿或男方有权拒绝支付不合理的高额彩礼，并通过法律途径维护自己的权益。
四、建议与解决途径
家庭内部沟通：
- 处理彩礼问题时，首先应尝试通过家庭内部的沟通和协商来解决。
- 这有助于维护家庭关系的和谐，也是最为直接和有效的方式。
第三方调解：
- 如果家庭内部沟通无果，可以考虑向当地的人民调解委员会申请调解。
- 调解委员会将依据相关法律法规和公平原则，帮助双方达成和解协议。
法律途径：
- 当上述方式均无法解决问题时，女儿或男方有权向法院提起民事诉讼，以维护自己的合法权益。
- 法院将根据具体情况作出判决，确保双方的权益得到公正保障。
总结来看，父母花女儿的彩礼钱是否犯法，取决于彩礼的性质、当地习俗以及各方的真实意愿等因素。在处理这类问题时，我们应尊重双方的意愿和选择，并遵循公平、合理、合法的原则来处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。