1. 个体工商户法定节假日上班未支付三倍工资，若构成劳动关系则违法

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，如果个体工商户具有营业执照，并与员工签订了劳动合同，建立了正式的劳动关系，那么在法定节假日安排员工工作时，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是劳动者的合法权益，也是个体工商户必须遵守的法律义务。例如，若个体工商户在法定节假日安排员工小李上班，却未支付三倍工资，就违反了劳动法的规定。

2. 若未构成劳动关系，则依据双方约定及实际经营状况确定

如果个体工商户与所谓的“员工”之间并未构成劳动关系，而是形成了劳务关系或其他非劳动关系，那么是否支付三倍工资将主要依据双方签订的合同约定。在此情况下，没有法律强制要求必须支付三倍工资。比如，个体工商户临时聘请了一位电工来修理店内电器，并约定工作完成后支付一定报酬。这种情况下，双方属于劳务关系，报酬的支付方式和金额完全按照事先的约定执行，不受三倍工资法律规定的约束。

3. 劳动者权益保护措施

如果个体工商户未按规定支付法定节假日加班的三倍工资，且双方构成劳动关系，劳动者可以采取以下措施来维护自己的权益：

• 与个体工商户协商：首先尝试与个体工商户进行沟通，要求其补发加班费。通过友好协商，往往能够迅速解决问题，避免进一步的纠纷。
• 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，并提供相关工作证明、加班记录等必要材料。劳动监察部门将依法对个体工商户进行调查，并责令其改正违法行为，支付相应的工资报酬。
• 申请劳动仲裁：如果经过上述途径仍未能解决问题，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。通过仲裁程序，劳动者可以要求个体工商户支付法定节假日的三倍工资以及可能涉及的其他赔偿。若对仲裁结果不满意，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼，以进一步维护自己的合法权益。

4. 特殊工时制度下的合法情形

尽管一般情况下法定节假日上班应支付三倍工资，但也存在一些特殊情形，如经劳动行政部门批准的特殊工时制度。对于某些因工作性质特殊无法按照标准工时制度进行工作的劳动者（如企业高级管理人员、销售人员、长途运输人员等），经批准可以实行不定时工作制或综合计算工时工作制。在这种情况下，法定节假日加班的工资计算方式和支付标准可能由用人单位与劳动者在劳动合同或规章制度中约定，可能不涉及三倍工资的问题。但这种情况并不常见，且需要严格的审批程序。

综上所述，个体工商户在法定节假日安排员工上班未支付三倍工资是否违法，主要取决于双方是否构成劳动关系以及劳动合同或协议中的具体约定。若构成劳动关系且符合法定条件，应支付三倍工资；若不构成劳动关系或合同无明确约定，则依据双方约定及实际经营状况确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。