在借道超车时将油门当刹车导致的事故，其责任认定需根据具体情况综合判断，但通常超车方会承担主要或全部责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、超车方的责任
操作失误的责任：
- 借道超车时，驾驶员有义务确保安全操作。将油门当刹车是一种明显的操作失误，这种失误直接导致了事故的发生。根据《道路交通安全法》的相关规定，驾驶员在驾驶过程中应当遵守操作规程，确保行车安全。因此，超车方因操作失误导致的事故，通常需要承担主要责任。
超车行为的合法性：
- 借道超车本身需要满足一定的条件，如在确保安全、不影响其他车辆正常行驶的情况下进行。如果超车方在借道超车时未遵守相关规定，如未打转向灯、未观察后方来车情况等，这些违法行为也会成为责任认定的重要因素。在这种情况下，超车方不仅因操作失误承担责任，还可能因违法行为承担更重的责任。
二、其他可能影响责任认定的因素
对方车辆的行为：
- 虽然超车方通常承担主要责任，但如果对方车辆存在违法行为，如超速、违规变道等，这些行为也可能对事故的发生产生影响。在这种情况下，责任认定可能会更加复杂，需要根据双方的具体行为进行综合判断。然而，在大多数情况下，即使对方车辆存在一定过错，超车方因操作失误导致的责任仍然不会完全免除。
道路环境与条件：
- 道路环境与条件也可能对责任认定产生影响。例如，如果道路狭窄、视线不佳或存在其他障碍物，这些因素可能增加了超车的难度和风险。然而，这并不意味着超车方可以因此免除责任。相反，超车方在借道超车时应当更加谨慎，确保安全操作。
三、责任认定的具体流程
现场勘查与证据收集：
- 事故发生后，交警部门会进行现场勘查，收集相关证据，如车辆损坏情况、道路环境、目击者证言等。这些证据将作为责任认定的基础。
责任划分与认定：
- 根据现场勘查和证据收集的结果，交警部门会结合相关法律法规进行责任划分与认定。在借道超车将油门当刹车的事故中，如果超车方存在操作失误或违法行为，通常会被认定为承担主要或全部责任。
法律后果与赔偿：
- 根据责任认定的结果，超车方可能需要承担相应的法律后果，如罚款、吊销驾驶证等。同时，超车方还需要对事故造成的损失进行赔偿，包括对方车辆的维修费用、人员伤亡的医疗费用等。
建议：在驾驶过程中，务必遵守操作规程和交通法规，确保安全驾驶。如果发生事故，应及时报警并配合交警部门的调查工作。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。