您描述的行为可能同时构成盗窃罪和敲诈勒索罪。下面我将从这两个罪名的构成要件出发，结合您描述的行为，进行详细分析。

盗窃罪

1. 构成要件：

   • 主观上具有非法占有的目的。
   • 客观上实施了秘密窃取他人财物的行为。
   • 窃取的财物达到一定的数额标准（具体数额因地区而异，一般需达到当地规定的“数额较大”标准）。

2. 结合行为分析：

   • 您描述的行为中，“偷别人东西”显然符合盗窃罪的客观要件，即秘密窃取他人财物。
   • 如果窃取的财物价值达到当地规定的“数额较大”标准，则可能构成盗窃罪。

敲诈勒索罪

1. 构成要件：

   • 主观上具有非法占有的目的，且意图通过威胁或要挟手段迫使被害人交出财物。
   • 客观上实施了威胁或要挟行为，使被害人产生恐惧心理，并基于这种恐惧心理交出财物。
   • 敲诈勒索的财物数额较大或者多次敲诈勒索。

2. 结合行为分析：

   • 在您描述的行为中，“让给钱才还”这一部分，如果行为人以不归还所窃财物为要挟，向被害人索要财物，且索要的财物数额较大或者多次实施此类行为，则可能构成敲诈勒索罪。
   • 敲诈勒索罪的关键在于行为人是否利用了被害人的恐惧心理来迫使其交出财物。在此情况下，被害人因为担心财物无法追回而被迫支付钱款，符合敲诈勒索罪的构成要件。

综合分析

• 同时构成两罪的情况：如果行为人的行为同时满足盗窃罪和敲诈勒索罪的构成要件，即既秘密窃取了他人财物，又以不归还为要挟向被害人索要财物，且索要的财物数额较大或者多次实施此类行为，那么行为人可能同时构成盗窃罪和敲诈勒索罪，应当数罪并罚。
• 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪和敲诈勒索罪均可能面临有期徒刑、拘役、管制或罚金等刑罚。具体刑罚的轻重将取决于犯罪情节的严重程度、犯罪数额的大小以及行为人的主观恶性等因素。

建议：

• 如果您或他人涉及此类行为，请立即停止并主动向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处罚。
• 在面对此类情况时，被害人应及时向公安机关报案，并保留好相关证据，以便维护自己的合法权益。

如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。