若钱被骗但公安机关不予立案，你可通过以下途径维护自身权益：

一、了解不立案原因并要求书面说明

根据《公安机关办理刑事案件程序规定》，公安机关决定不予立案的，应当制作《不予立案通知书》，并在三日内送达控告人。你首先应要求公安机关明确告知不立案的具体理由，例如：

• 证据不足（如缺乏转账记录、聊天记录等关键证据）；
• 金额未达立案标准（各地标准不同，一般为3000元至1万元以上）；
• 案件不属于公安机关管辖范围（如涉及民事纠纷或合同诈骗）。

法律依据：
《刑事诉讼法》第一百一十二条规定，公安机关对控告材料应当迅速审查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任时，应当立案；认为没有犯罪事实，或犯罪事实显著轻微不需要追究刑事责任时，不予立案，并应将不立案的原因通知控告人。

二、补充证据或材料后申请复议

若公安机关以“证据不足”为由不予立案，你应积极补充证据，例如：

• 收集完整的聊天记录、转账凭证、通话录音；
• 寻找其他受害人联合报案（达到刑事立案标准）；
• 委托律师调取银行流水、IP地址等关键信息。

申请复议流程：

1. 在收到《不予立案通知书》后7日内，向作出决定的公安机关申请复议；
2. 提交书面复议申请，附上新证据或说明原证据的充分性；
3. 公安机关应在收到复议申请后10日内作出决定，并书面通知你。

法律依据：
《公安机关办理刑事案件程序规定》第一百七十九条明确，控告人对不予立案决定不服的，可在收到通知书后7日内申请复议；公安机关应在30日内作出复议决定。

三、向人民检察院申诉要求立案

若复议未改变结果，你可向同级人民检察院申诉，要求其监督公安机关立案。具体步骤如下：

1. 提交书面申诉材料，说明案件情况、公安机关不立案的理由及你认为应当立案的依据；
2. 人民检察院有权要求公安机关说明不立案的理由；
3. 若检察院认为理由不成立，将通知公安机关立案，公安机关应在15日内执行。

法律依据：
《刑事诉讼法》第一百一十三条规定，人民检察院认为公安机关对应当立案侦查的案件而不立案侦查的，或被害人提出申诉的，应当要求公安机关说明不立案的理由；认为理由不能成立的，应当通知公安机关立案。

四、寻求民事救济途径

若诈骗行为不构成犯罪（如金额未达标准），或你希望快速追回损失，可考虑通过民事诉讼维权：

1. 向法院提起民事诉讼，要求骗子返还财产并赔偿损失；
2. 举证责任由你承担，需提供转账记录、聊天记录等证据证明对方存在过错；
3. 若证据充分，法院可能判决对方返还钱款并支付利息或赔偿金。

法律依据：
《民法典》第一百二十二条规定，因他人没有法律根据取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。

五、其他维权途径

1. 向消费者保护组织投诉：若诈骗涉及消费领域（如网购、投资），可向当地消费者协会或市场监管部门投诉，要求协调处理。
2. 向监管机构举报：若诈骗涉及金融领域（如虚假理财、非法集资），可向银保监会、证监会等机构举报。
3. 通过信访渠道反映：向当地信访部门提交书面材料，说明公安机关不立案的情况及你的诉求。

六、加强自我保护与防范

1. 保留所有证据：包括聊天记录、转账凭证、通话录音等，避免删除或丢失。
2. 提高警惕性：不轻易相信陌生人的承诺，不随意转账或提供个人信息。
3. 学习防骗知识：了解常见诈骗手段（如网络刷单、虚假投资、冒充公检法等），增强识别能力。

总结：若钱被骗但公安机关不予立案，你可通过要求书面说明、补充证据申请复议、向检察院申诉、提起民事诉讼或向其他机构投诉等途径维权。保留证据是关键，同时建议咨询专业律师（如我）制定具体方案，以提高维权效率。