针对您提出的“摩托车超载一人扣多少分罚多少钱”的问题，以下是根据相关法律法规给出的详细解答：
一、法律依据
《道路交通安全违法行为记分管理办法》：该办法明确规定了驾驶摩托车载人超过核定人数的交通违法行为，将受到驾驶证扣分的处罚。具体来说，摩托车超载一人，一次将记1分。
《中华人民共和国道路交通安全法》：该法第九十条规定，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将处以警告或者二十元以上二百元以下的罚款。这一条款为摩托车超载行为的罚款提供了明确的法律依据。
二、超载定义
摩托车超载是指驾驶两轮摩托车时，载人数量超过了车辆核定的载人数额。例如，若摩托车原设计仅供两人乘坐（包括驾驶员），但实际乘坐了三人或更多，即构成超载。这里需要特别注意的是，无论后座乘客的年龄大小，哪怕是婴幼儿，也视为超载行为。
三、处罚措施
扣分：根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，摩托车超载一人将被扣除驾驶证上的1分。
罚款：按照《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，摩托车超载行为将处以二十元至二百元的罚款。具体的罚款金额可能会因地区而异，由当地交通管理部门根据实际情况和交通管理政策在这个幅度内进行裁量。
四、建议与提醒
为了确保道路交通安全，保护自身和他人的生命财产安全，我强烈建议您遵守交通法规，不要超载行驶。超载不仅会增加交通事故的风险，还可能对您和他人的生命安全造成严重威胁。如果您有任何关于交通法规的疑问或需要进一步的法律帮助，我建议您咨询专业的律师或相关机构，以获得准确、权威的法律解答和指导。
综上所述，摩托车超载一人将受到驾驶证扣1分，并处以二十元至二百元罚款的处罚。希望您能够严格遵守交通法规，共同维护道路交通安全。