关于承包鱼塘水草清理责任的问题，需根据具体情况来确定责任方，以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定优先：

   • 若承包合同中有明确约定：首先应查看承包合同中是否对鱼塘水草的清理责任有明确规定。如果合同中明确规定了由承包方负责清理水草，那么承包方就应当承担清理责任；反之，如果合同中规定由发包方或其他方负责清理，则应按照合同约定执行。
   • 合同未约定或约定不明：若承包合同中没有对水草清理责任进行明确约定，或者约定不明确，那么就需要根据其他因素来确定责任方。

2. 根据承包性质确定责任：

   • 承包经营权性质：如果承包方获得的是鱼塘的承包经营权，且该经营权包括了对鱼塘的全面管理和维护，那么清理水草作为鱼塘管理的一部分，可能应由承包方负责。
   • 发包方管理责任：在某些情况下，发包方可能保留了对鱼塘的某些管理责任，包括水草清理。这通常会在合同中有所体现，或者基于发包方对鱼塘的特定管理要求。

3. 基于公平原则和行业惯例：

   • 公平原则：在缺乏明确合同约定的情况下，可以考虑公平原则。如果水草的生长对鱼塘的生态环境和承包方的经营产生了显著影响，且清理水草是维护鱼塘正常运营的必要措施，那么从公平角度出发，清理责任可能应由承包方承担。
   • 行业惯例：还可以参考当地或行业的惯例。在某些地区或行业中，可能存在关于鱼塘水草清理责任的普遍做法或约定。

4. 法律责任与后果：

   • 若承包方未履行清理责任：如果承包方未按照合同约定或行业惯例履行水草清理责任，导致鱼塘生态环境受损或承包方经营受到影响，发包方可能要求承包方承担违约责任，包括赔偿损失等。
   • 发包方责任：如果发包方未按照合同约定履行其应承担的水草清理责任（如存在此类约定），也可能需要承担相应的法律责任。

建议与行动指南：

• 查阅合同：首先应仔细查阅承包合同，明确其中关于水草清理责任的约定。
• 协商解决：如果合同中未明确约定或存在争议，建议双方通过协商解决，以达成公平合理的解决方案。
• 寻求法律援助：如果协商无果，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以明确责任并维护自身权益。

在处理此类问题时，务必确保所有行动均符合法律法规的要求，并充分考虑双方的权益和利益平衡。如果有任何进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。