一般情况下，父亲无需承担责任，但存在特殊情形时，父亲可能需承担相应责任。具体分析如下：

一、一般情况下父亲无需担责

1. 成年子女的民事行为能力：根据法律规定，18岁已达完全民事行为能力年龄，能够独立实施民事法律行为，并对自己的行为后果负责。因此，成年子女骑电动车出车祸，一般情况下应由其自行承担责任。

2. 车辆所有权与使用责任：若父亲并非电动车的所有人，或者虽然是所有人但不存在过错（如明知子女不具备安全驾驶能力仍提供车辆，或者车辆本身存在安全隐患未及时排除等），则父亲无需承担责任。

二、特殊情形下父亲可能需担责

1. 车辆所有人存在过错：

   • 若父亲作为电动车的所有人，明知子女不具备安全驾驶能力（如无驾驶证、酒后驾驶等）仍提供车辆，或者车辆本身存在安全隐患（如刹车失灵、轮胎磨损严重等）未及时排除，导致发生车祸，父亲可能需根据其过错程度承担相应的补充责任。

2. 监护不力导致重大过失或故意：

   • 虽然18岁子女已达完全民事行为能力年龄，但在某些特殊情况下，如父母在日常生活中对子女有监护不力的情况，导致其行为存在重大过失或故意撞人，某些司法实践中可能会酌情判定父母承担一定比例的责任。不过，这种情况较为少见，且需要具体证据支持。

三、法律建议

1. 收集证据：若发生车祸，建议立即收集相关证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以便后续处理。

2. 及时报警并处理：发生车祸后，应及时报警并等待交警到场处理。交警会出具事故责任认定书，明确各方责任。

3. 咨询专业律师：若涉及赔偿问题或责任争议，建议咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。

如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。