核心结论：酒店因漏水导致顾客摔倒住院，酒店需承担相应赔偿责任，具体赔偿范围和责任划分需结合实际情况确定。以下是详细分析：
1. 酒店的责任基础
根据《民法典》第1198条，经营场所、公共场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
酒店作为经营场所，有义务确保环境安全（如及时维修漏水、设置警示标志）。若因漏水未处理或未提醒导致摔倒，酒店需承担主要责任。
2. 赔偿范围
若酒店被认定需赔偿，赔偿项目通常包括：
- 医疗费：住院治疗、药品、手术等实际支出；
- 误工费：因住院导致的收入损失（需提供收入证明）；
- 护理费：住院期间或康复期需专人护理的费用；
- 交通费：就医产生的合理交通支出；
- 营养费：根据医嘱需加强营养的费用；
- 残疾赔偿金（如构成伤残）：按伤残等级计算；
- 精神损害抚慰金（如造成严重精神痛苦）：法院酌情判定。
3. 责任划分的可能情形
- 酒店全责：漏水长期未处理，且未设置警示标志（如“小心地滑”）；
- 部分责任：酒店已设置警示标志，但顾客未注意（如低头玩手机），可能减轻酒店责任；
- 顾客自身过错：如顾客故意在湿滑区域奔跑，可能自行承担部分责任。
4. 维权步骤
- 固定证据：
- 现场拍照/录像（漏水位置、警示标志情况）；
- 保留医疗记录、费用单据；
- 收集目击者联系方式（如有）。
- 与酒店协商：要求书面赔偿方案，明确赔偿项目和金额。
- 投诉或诉讼：协商不成可向当地消协投诉，或直接向法院起诉，主张侵权赔偿。
5. 关键提醒
- 时效性：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起算；
- 保险理赔：若酒店购买公众责任险，可要求保险公司直接赔付。
建议：若您或家人因此受伤，可先与酒店协商，同时保留所有证据。如需进一步分析责任比例或计算赔偿金额，可直接向我咨询，我会结合具体细节提供专业意见。