关于如何认定“卖自己亲生孩子”的行为，这实际上是一个涉及法律判断的问题，主要依据行为人的动机、行为方式以及法律后果来进行界定。以下是我为您详细梳理的认定标准：
一、以非法获利为目的的出卖行为
根据相关司法解释，如果行为人具有下列情形之一的，可以认定属于出卖亲生子女，并应当以拐卖妇女、儿童罪论处：
将生育作为非法获利手段：即行为人故意生育子女，并非出于抚养目的，而是为了通过出卖子女来获取经济利益。生育后即出卖子女的，是这种情形的典型表现。
明知对方不具有抚养目的或不考虑对方抚养目的：行为人为了收取钱财，将子女“送”给明知或根本不考虑是否具有抚养能力的人。这种行为实质上是以出卖为目的，而非真正的送养。
收取巨额钱财：行为人为了收取明显不属于“营养费”、“感谢费”的巨额钱财，将子女“送”给他人。这种行为超出了正常的民间送养范畴，具有非法获利的目的。
其他足以反映非法获利目的的“送养”行为：除了上述明确列举的情形外，如果行为人的“送养”行为足以反映出其具有非法获利的目的，也可以认定为出卖亲生子女。
二、非非法获利目的的送养行为
如果行为人不是出于非法获利目的，而是由于生活困难、受重男轻女思想影响等原因，私自将没有独立生活能力的子女送给他人抚养，包括收取少量“营养费”、“感谢费”的，这属于民间送养行为。这种行为并不构成拐卖妇女、儿童罪。
然而，需要注意的是，如果私自送养导致子女身心健康受到严重损害，或者具有其他恶劣情节，符合遗弃罪特征的，可以遗弃罪论处。情节显著轻微危害不大的，可由公安机关依法予以行政处罚。
三、具体案例分析
以您提供的案例为例，小朱和小丽因家庭经济困难无力抚养孩子，将孩子送给小胡夫妇抚养并收取了少量“营养费”。在这种情况下，小朱的行为并不构成拐卖儿童罪，因为他并非将生育作为非法获利手段，也不是为了收取巨额钱财而出卖子女。相反，他的行为属于民间送养行为。当然，如果送养过程中出现了导致子女身心健康严重受损或其他恶劣情节，那么小朱的行为可能会构成遗弃罪。
总结
认定“卖自己亲生孩子”的行为，关键在于判断行为人的动机和行为方式是否符合以非法获利为目的的出卖行为。如果不是出于非法获利目的，而是由于生活困难等原因进行的民间送养，则不构成拐卖妇女、儿童罪。但无论如何，我们都应该尊重和保护儿童的权益，避免任何形式的儿童买卖和虐待行为。