被吊销企业签订的合同，一般情况下并非当然无效，其效力需综合多种因素判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、企业被吊销营业执照后的法律状态
企业被吊销营业执照后，其经营资格终止，但法人资格仍然存续，直至清算程序结束并办理工商注销登记后才归于消灭。因此，在吊销营业执照后至注销登记之前，该企业仍具有民事权利能力和行为能力，可以在清算范围内从事必要的活动，包括签订合同。但需要注意的是，此时企业已丧失经营资格，其活动应严格限于清算目的。
二、合同效力的认定
符合清算目的的合同：
- 如果合同的内容符合清算目的，例如处理存货、清偿债务等，则合同有效。因为这类合同是为了完成企业的清算义务，保护债权人的利益，符合法律的规定。
超出清算范围的合同：
- 若签约行为超出清算范围，或以企业法人名义从事经营性活动，则可能因违反强制性规定或缺乏合同主体适格性而被认定为无效。因为此时企业已不具备经营资格，其从事的经营性活动不受法律保护。
其他无效情形：
- 如果合同的履行明显违背公司被吊销后的清算要求，或者存在欺诈、恶意串通等情形，也可能会被认定无效。这些情形都违反了法律的强制性规定或公序良俗，不受法律保护。
三、责任承担的主体
合同有效时的责任主体：
- 如果合同有效，责任承担主体仍为该企业法人，因其法人资格尚未消灭。企业应按照合同约定履行义务，承担相应的法律责任。
合同无效时的责任主体：
- 如果合同无效，则需结合合同签订过程中的具体情形判断责任承担主体。例如，若签约行为由清算组实施，则清算组需对清算范围内的行为负责；若签约行为由企业相关人员擅自实施，可能涉及个人责任或其他侵权责任。
四、实际操作建议
审查合同效力：
- 在签订或履行与被吊销企业相关的合同时，应首先审查合同的签订背景，明确企业被吊销营业执照的时间以及合同签订的时间节点。核实合同内容是否属于清算范围内的活动，例如处理库存、变现资产等。如果合同内容与清算目的相关联，合同效力较容易得到认可。
确认责任主体：
- 如果合同有效，明确责任主体为企业，并确认清算组是否参与合同签订或履行。如果合同无效，调查签约人员的身份及行为性质，判断是否涉及个人责任或其他侵权行为。
收集相关证据：
- 在处理此类纠纷时，应收集企业被吊销营业执照的相关文件，如工商行政管理部门的吊销决定书。同时，收集合同文本及签约过程中的相关文件（如邮件往来、会议记录等），确认合同的订立目的及签约主体。这些证据对于判断合同效力及责任承担主体至关重要。
总结来说，被吊销企业签订的合同并非当然无效，其效力需根据合同内容、签订背景及责任承担主体等多种因素综合判断。在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师（即我本人），以便更准确地把握法律风险，维护自身合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。