国资委在符合法律规定和其职能范围内的情况下，是可以签订合同的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、国资委的法律地位与职能
国资委，即国有资产监督管理委员会，是代表国家履行出资人职责的机构，负责监督管理国有资产的保值增值。其职能主要包括对国有资产的监管、国有企业的改革与发展指导等。从法律地位上看，国资委作为国家机关的组成部分，在履行其职能时，具有相应的法律权利和义务。
二、国资委签订合同的法律依据
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 民法典规定了民事主体（包括自然人、法人和非法人组织）享有民事权利和承担民事义务的能力。国资委作为国家机关的特定部门，在履行其出资人职责或进行其他民事活动时，可以视为具有相应的民事行为能力。
- 民法典还规定了合同订立的基本原则和程序，国资委在签订合同时，应遵循这些原则和程序，确保合同的合法性和有效性。
国资委的特定职能与合同签订：
- 国资委在监管国有资产、指导国有企业改革与发展等过程中，可能需要与各类市场主体签订合同，如采购合同、服务合同、投资合同等。这些合同的签订，是国资委履行其职能的必要手段。
- 国资委签订的合同，通常与其监管的国有资产或国有企业相关，旨在保障国有资产的权益，促进国有企业的健康发展。
三、国资委签订合同的注意事项
合同主体的合法性：
- 国资委在签订合同时，应确保自身作为合同主体的合法性。即，国资委应在其职能范围内行使权利，签订与其职能相关的合同。
- 若国资委以非职能范围内的身份签订合同，可能涉及超越职权或滥用职权的问题，导致合同无效或产生其他法律后果。
合同内容的合法性：
- 国资委签订的合同内容，应符合法律法规的规定，不得违反国家强制性规定或公序良俗。
- 合同内容应明确、具体，避免产生歧义或争议。同时，合同应包含必要的条款，如双方的权利义务、违约责任、争议解决方式等。
合同签订的程序性：
- 国资委在签订合同时，应遵循相应的程序要求。如，对于重大合同，可能需要进行内部审批或报请上级机关批准。
- 合同签订过程中，应确保双方当事人的真实意思表示，避免存在欺诈、胁迫等情形。
四、实际案例与法律后果
- 在实际案例中，国资委作为合同主体签订合同的情况并不罕见。例如，国资委可能与其监管的国有企业签订投资协议，明确双方的投资比例、收益分配等事项。
- 若国资委在签订合同时存在违法行为或违反合同约定，可能承担相应的法律责任。如，因合同无效导致的损失赔偿、因违约导致的违约金支付等。
总结与建议：
国资委在符合法律规定和其职能范围内的情况下，是可以签订合同的。在签订合同时，国资委应确保合同主体的合法性、合同内容的合法性以及合同签订的程序性。若您在国资委签订合同方面存在疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。