在农村墓地盖水泥是否犯法，需分情况讨论：
若墓地属于合法使用范围，且盖水泥行为未违反相关规定：
- 一般来说，农村墓地作为安葬逝者的场所，其使用和管理需遵循当地的风俗习惯和相关规定。如果墓地是合法取得的，且盖水泥的行为仅是为了对墓地进行必要的修缮或保护，比如防止雨水冲刷导致墓地损坏，且这种行为没有违反当地关于墓地管理的具体规定（如未改变墓地的用途、未破坏周边环境等），那么这种行为通常是不违法的。
若墓地使用存在争议，或盖水泥行为违反了相关规定：
- 如果墓地本身的使用就存在争议，比如未经批准擅自占用土地作为墓地，或者盖水泥的行为违反了当地关于墓地管理的具体规定（如改变了墓地的原有风貌、破坏了生态环境、影响了他人权益等），那么这种行为就可能是违法的。在这种情况下，相关部门有权要求停止违法行为，并可能对责任人进行处罚。
法律背景与建议：
- 法律背景：我国对于农村墓地的管理，主要依据的是《殡葬管理条例》以及地方性的相关法规。这些法规对墓地的选址、建设、使用和管理等方面都做出了明确规定。因此，在进行任何与墓地相关的行为时，都应首先了解并遵守这些规定。
- 建议：
- 在进行墓地修缮或保护行为前，最好先咨询当地民政部门或相关管理机构，了解具体的规定和要求。
- 如果墓地使用存在争议或不确定是否合法，应及时寻求法律帮助，通过合法途径解决争议。
- 在进行任何与墓地相关的行为时，都应尊重当地的风俗习惯和他人权益，避免引发不必要的纠纷。
可能的法律后果：
- 如果盖水泥的行为被认定为违法，责任人可能会面临责令停止违法行为、恢复原状、罚款等行政处罚。
- 如果该行为给他人造成了损失，责任人还可能需要承担民事赔偿责任。
总之，在农村墓地盖水泥是否犯法，需根据具体情况来判断。如果有任何疑问或不确定，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。